Bacalhau guisado com camarão

Este delicioso bacalhau guisado com camarão é a receita perfeita para aqueles dias frios de Inverno. É uma receita com excelente apresentação, bastante reconfortante e muito saborosa! Bom apetite!!!

Bacalhau guisado com camarão num prato fundo

VÍDEO DA RECEITA:

Bacalhau guisado com camarão

Bacalhau guisado com camarão num prato fundo

Este delicioso bacalhau guisado com camarão é a receita perfeita para aqueles dias frios de Inverno. É uma receita com excelente apresentação, bastante reconfortante e muito saborosa! Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bacalhau, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 15m
T. Cozedura: 1:10 h
Tempo Total: 1:25 h
Ingredientes: alho, azeite, bacalhau, batatas, camarão, cebola, pimenta, pimentão doce, salsa, tomate, vinho branco

Ingredients

  • 900 g de postas de bacalhau demolhado
  • 4 tomates médios maduros
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 900 g de batatas
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 350 g de miolo de camarão
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • Salsa (a gosto)
  • 1 colher de chá de sal

Directions

  1. Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, as batatas cortadas em pedaços, o bacalhau cortado em pedaços, o tomate sem pele cortado em pedaços, alhos picados, sal, pimenta, pimentão doce, vinho branco e azeite. Mexa com uma colher de pau, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora.
  2. Adicione os camarões e cozinhe mais 10 minutos.
  3. Polvilhe com salsa picada, desligue o lume e sirva.
Bacalhau guisado com camarão
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 761
Total de Gordura 27.5 g(35%)
Gordura Saturada 4.5 g(22%)
Colesterol 308 mg(103%)
Sódio 451 mg(21%)
Total de H. Carbono 46.5 g(17%)
Proteína 77 g
 

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