Bolo simples

Como o próprio nome indica, este é um bolo simples, muito saboroso aromatizado com limão. É a solução perfeita para servir ao lanche em família! Bom apetite!!!

Bolo simples num prato

Fatia de bolo simples num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos
  • Açúcar
  • Farinha de trigo
  • Fermento em pó
  • Manteiga sem sal
  • Sumo de limão
  • Raspa de limão

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Bolo simples num prato

COMO FAZER BOLO SIMPLES

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

Passo 2: Bata o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga derretida, o sumo de limão e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Massa de bolo simples numa taça de vidro

Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Massa de bolo simples numa forma de bolos redonda com furo no meio Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato.

Passo 4: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Fatia de bolo simples num prato

DICAS PARA BOLO SIMPLES

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:

Bolo simples

Bolo simples num prato

Como o próprio nome indica, este é um bolo simples, muito saboroso aromatizado com limão. É a solução perfeita para servir ao lanche em família! Bom apetite!!!

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    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:25m
    T. Total:45m

    Ingredients

    • 4 ovos M
    • 150 g de açúcar
    • 200 g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 100 g de manteiga sem sal derretida
    • Sumo de um limão
    • Raspa de um limão

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média, o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga derretida, o sumo de limão e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
    3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo simples
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 190
    Total de Gordura 8.5 g(11%)
    Gordura Saturada 5 g(24%)
    Colesterol 72 mg(24%)
    Sódio 70 mg(3%)
    Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
    Proteína 3.5 g
     

4 Comments

  1. Avatar for elisabete barrocas

    Tudo muito bom vale a pena

  2. Avatar for Gorete Barbosa
    Gorete Barbosa

    Amo as vossas receitas ajudam me imenso
    Muito obrigada

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