Bolo Simples e Fofo

Se quer preparar um bolo simples, cheio de sabor e que não dê muito trabalho, não procure mais! Este é um bolo prático que demora apenas 25 minutos a cozer no forno! É um bolo que faço muitas vezes para comer de manhã ao pequeno-almoço!

Se tiver tempo e quiser comer um bolo acabado de sair do forno, pode faze-lo um pouco antes de o servir, ou então, se for num dia de semana em que o tempo é curto, pode sempre fazer este bolo no dia anterior!

Se anda á procura de receitas de bolos simples para um pequeno-almoço com a família, sugerimos este Bolo de mel e limão, Bolo mármore, Bolo de maçã e amendoim ou este Bolo de iogurte natural.

COMO FAZER BOLO BOLO SIMPLES E FOFO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha.

Passo 2: Bata o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga derretida, o sumo de limão e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

Passo 3: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno).

Passo 4: Desligue o forno e deixe o bolo arrefecer dentro da forma cerca de 15 a 20 minutos.

Passo 5: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

Bolo Simples e Fofo

Aprenda a fazer um bolo simples e fofo com poucos ingredientes! Para a base da massa precisa apenas de farinha, açúcar, manteiga e ovos!

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PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Bolos, Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 fatias
T. preparação:20m
T. Cozedura:25m
T. Total:45m
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INGREDIENTS
• 4 ovos M
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de manteiga sem sal derretida
• Sumo de um limão
• Raspa de um limão
INSTRUCTIONS
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média, o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga derretida, o sumo de limão e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
3. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
4. Desligue o forno e deixe o bolo arrefecer dentro da forma cerca de 15 a 20 minutos.
5. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo Simples e Fofo
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 190
Total de Gordura 8.5 g(11%)
Gordura Saturada 5 g(24%)
Colesterol 72 mg(24%)
Sódio 70 mg(3%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 3.5 g