Pernas de Frango na Air Fryer

Não precisa de ser um grande cozinheiro para preparar esta receita, basta misturar todos os ingredientes numa pequena taça e juntar às pernas de frango. Depois é deixar marinar e fritar na air fryer até dourar. Pode saltar a marinada se tiver pouco tempo mas o nosso conselho é marinar pelo menos 30 minutos para as pernas absorverem muito mais os sabores.

É uma receita simples e económica perfeita para aqueles dias mais agitados da semana em que o tempo é curto! Pode ser servida com vários acompanhamentos, como um simples e cremoso Puré de batata, Arroz de cenoura, Batata frita ou Massa simples com parmesão e tomate cherry.

Algumas receitas simples de frango para fazer no dia a dia: Coxas de frango no forno com mostarda, Caril de frango, Nuggets de frango caseiros ou esta receita de Peito de frango no forno com molho de limão e mostarda.

COMO FAZER PERNAS DE FRANGO NA AIR FRYER

Passo 1: Numa tigela, misture com um garfo a mostarda, azeite, sumo de limão, sal, alho em pó, pimenta e o pimentão doce.

Passo 2: Coloque as pernas de frango numa taça grande. Deite o preparado anterior sobre as pernas e misture bem.

Deixe marinar durante cerca de 30 minutos (pode saltar a marinada, mas o nosso conselho é deixar as pernas a marinar durante pelo menos 30 minutos a 1 hora para apurar muito mais os sabores).

Passo 3: Pré-aqueça a air fryer a 200ºC.

Passo 4: Coloque as pernas no cesto da air fryer numa única camada. (com algum espaço entre elas). Se não tiver espaço suficiente na air fryer vai ter de as fritar pelo menos em duas vezes.

Passo 5: Frite as pernas na air fryer cerca de 18 minutos (200ºC). A meio da fritura vire as pernas.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Para dar um pouco mais de sabor à receita, deixe as pernas de frango marinar cerca de 2 horas (mexa de vez em quando).

2. Pode fazer esta receita com peito de frango ou frango cortado em pedaços, mas lembre-se que o tempo de fritura pode variar.

3. Se sobrar ou quiser guardar a receita para outra ocasião, guarde as pernas de frango no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar o crescimento de micro-organismos). Pode guardar no frigorífico até 2 dias.

Pernas de Frango na Air Fryer

Esta receita económica de pernas de frango na air fryer sai sempre bem! É uma refeiçao simples que fica pronta em apenas alguns minutos!

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PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Frango, Receitas
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:18m
T. Total:55m
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INGREDIENTS
• 1.2 kg pernas de frango
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sumo de meio limão
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de chá de sal
INSTRUCTIONS
1. Numa tigela, misture com um garfo a mostarda, azeite, sumo de limão, sal, alho em pó, pimenta e o pimentão doce.
2. Coloque as pernas de frango numa taça grande. Deite o preparado anterior sobre as pernas e misture bem. Deixe marinar durante cerca de 30 minutos (pode saltar a marinada, mas o nosso conselho é deixar as pernas a marinar durante pelo menos 30 minutos a 1 hora para apurar muito mais os sabores).
3. Pré-aqueça a air fryer a 200ºC.
4. Coloque as pernas no cesto da air fryer numa única camada. (com algum espaço entre elas). Se não tiver espaço suficiente na air fryer vai ter de as fritar pelo menos em duas vezes.
5. Frite as pernas na air fryer cerca de 18 minutos (200ºC). A meio da fritura vire as pernas.
Pernas de Frango na Air Fryer
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 575
Total de Gordura 19.5 g(25%)
Gordura Saturada 8.5 g(42%)
Colesterol 59 mg(20%)
Sódio 10486 mg(456%)
Total de H. Carbono 66.5 g(24%)
Proteína 37 g