Convidou a sua família para um almoço e quer preparar uma receita simples e deliciosa! Esta receita de guisado de tamboril com amêijoas é fácil de preparar, é muito saborosa e tem excelente apresentação.
INGREDIENTES PARA GUISADO DE TAMBORIL COM AMÊIJOAS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Tamboril
● Batatas
● Amêijoas
● Cebola
● Tomate
● Azeite
● Pimenta
● Alhos
● Coentros
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER GUISADO DE TAMBORIL COM AMÊIJOAS
Lave e corte o tamboril em pedaços. Descasque, lave as batatas e corte-as aos cubos.
Num tacho, coloque a cebola cortada às rodelas, os tomatoes sem pele cortado em pedaços, as batatas, o peixe e os alhos descascados. Tempere com sal e pimenta e regue com azeite. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de uma hora. Quando a batata estiver quase cozida, adicione as amêijoas e cozinhe até as amêijoas abrirem completamente.
Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.
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Guisado de tamboril com amêijoas
Convidou a sua família para um almoço e quer preparar uma receita simples e deliciosa! Esta receita de guisado de tamboril com amêijoas é fácil de preparar, é muito saborosa e tem excelente apresentação.
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- 1 kg de lombos de tamboril
- 900 g de batatas
- 500 g de amêijoas
- 1 cebola grande
- 4 tomates médios maduros
- 100 ml de azeite
- Pimenta ( a gosto)
- 4 dentes de alho
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Lave e corte o tamboril em pedaços. Descasque, lave as batatas e corte-as aos cubos.
- Num tacho, coloque a cebola cortada às rodelas, os tomatoes sem pele cortado em pedaços, as batatas, o peixe e os alhos descascados. Tempere com sal e pimenta e regue com azeite. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de uma hora.
- Quando a batata estiver quase cozida, adicione as amêijoas e cozinhe até as amêijoas abrirem completamente.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.
