Safio com pimentos

COMO FAZER SAFIO COM PIMENTOS

Passo 1: Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada em meia lua, os alhos descascados e os pimentos cortados em tiras. Refogue em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione o safio e tempere com um pouco de sal, açafrão, sumo de limão, orégãos, pimenta e pimentão doce. Regue com vinho branco, tape a frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva o safio com arroz ou batata frita.

Safio com pimentos

Quer cozinhar uma receita diferente mas saborosa? Experimente esta receita de safio com pimentos, tem uma excelente apresentação e torna a sua refeição diferente e deliciosa!

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Categoria:Fáceis & rápidas, Jantar em 30 minutos, Peixe, Prato principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:5m
T. Cozedura:25m
T. Total:30m
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Ingredients
• 2 postas de safio (cerca de 500 g)
• 50 ml de azeite
• 1/2 pimento verde
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 pimento laranja
• Sumo de um limão
• 50 ml de vinho branco
• Pimenta (a gosto)
• Açafrão (a gosto)
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• Orégãos (a gosto)
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• Sal (a gosto)
Directions
1. Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada em meia lua, os alhos descascados e os pimentos cortados em tiras. Refogue em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Adicione o safio e tempere com um pouco de sal, açafrão, sumo de limão, orégãos, pimenta e pimentão doce. Regue com vinho branco, tape a frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
3. Desligue o lume e sirva o safio com arroz ou batata frita.
Safio com pimentos
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 720
Total de Gordura 53 g(82%)
Gordura Saturada 15 g(75%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 480 mg(20%)
Total de H. Carbono 25 g(8%)
Proteína 36 g