Safio com pimentos

Safio com pimentos num prato

Quer cozinhar uma receita diferente mas saborosa? Experimente esta receita de safio com pimentos, tem uma excelente apresentação e torna a sua refeição diferente e deliciosa!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Safio, pimentos, azeite, vinho branco, cebola

COMO FAZER SAFIO COM PIMENTOS:

Deite o azeite, a cebola cortada em meia lua, os alhos descascados e os pimentos cortados em tiras numa frigideira e refogue em lume médio-baixo cerca de 5 minutos. Adicione o safio e tempere com um pouco de sal, açafrão, sumo de limão, orégãos, pimenta e pimentão doce. Regue com vinho branco, tape a frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos. Desligue o lume e sirva o safio com arroz ou batata frita.

Safio com pimentos

Safio com pimentos num prato

Quer cozinhar uma receita diferente mas saborosa? Experimente esta receita de safio com pimentos, tem uma excelente apresentação e torna a sua refeição diferente e deliciosa!

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Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 25m
Tempo Total: 30m
Ingredientes: açafrão, alho, azeite, cebola, limão, peixe, pimenta, pimentão doce, pimento verde, pimento vermelho, vinho branco

Ingredients

  • 2 postas de safio (cerca de 500 g)
  • 50 ml de azeite
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento laranja
  • Sumo de um limão
  • 50 ml de vinho branco
  • Pimenta (a gosto)
  • Açafrão (a gosto)
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • Orégãos (a gosto)
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Deite o azeite, a cebola cortada em meia lua, os alhos descascados e os pimentos cortados em tiras numa frigideira e refogue em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o safio e tempere com um pouco de sal, açafrão, sumo de limão, orégãos, pimenta e pimentão doce. Regue com vinho branco, tape a frigideira e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
  2. Desligue o lume e sirva o safio com arroz ou batata frita.
Safio com pimentos
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 720
Total de Gordura 53 g(82%)
Gordura Saturada 15 g(75%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 480 mg(20%)
Total de H. Carbono 25 g(8%)
Proteína 36 g
 

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