Bolo de açúcar mascavado, azeite e canela

Bolo de açúcar mascavado, azeite e canela numa forma de bolos rectangular

Com o inverno e o frio, bebidas quentes e um bolo caseiro são sempre uma boa solução para um lanche em família! Prepare este bolo de açúcar mascavado, azeite e canela e acompanhe com uma chávena de café bem quente! Bom apetite!

Bolo de açúcar mascavado, azeite e canela numa travessa rectangular

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Açúcar mascavado escuro, azeite, canela em pó, ovos, farinha

COMO FAZER BOLO DE AÇÚCAR MASCAVADO, AZEITE E CANELA:

Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de laranja e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite, a manteiga amolecida, a canela em pó e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Deite o preparado na forma de bolos Massa de açúcar mascavado, azeite e canela numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 30 minutos. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. de Cozedura: 30m
Tempo Total: 50m
Ingredientes: açúcar mascavado, azeite, canela, farinha, laranja, limão, manteiga, ovos
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Ingredients

  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 50 g de manteiga amolecida
  • 25 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Raspa de uma laranja
  • Raspa de um limão
  • 175 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar mascavado, os ovos, a raspa de laranja e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite, a manteiga amolecida, a canela em pó e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de açúcar mascavado, azeite e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 169
Total de Gordura 7 g(9%)
Gordura Saturada 3 g(14%)
Colesterol 64 mg(21%)
Sódio 49 mg(2%)
Total de H. Carbono 23.5 g(9%)
Proteína 3.5 g
 

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