Para dar conforto num lanche de Inverno, a escolha ideal é este bolo com o aroma delicioso da canela. É muito simples de preparar e todos vão gostar! Sirva com chá ou café quente.
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
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- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 150 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 ovos
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forme de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a canela, o azeite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha mistura com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva com chá ou café bem quente.
Bolo de canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 144
Total de Gordura 6 g(7%)
Gordura Saturada 2 g(10%)
Colesterol 60 mg(20%)
Sódio 35 mg(2%)
Total de H. Carbono 20.5 g(8%)
Proteína 3 g
