Bolo de limão e canela

Bolo de limão e canela num prato

Vai convidar os seus amigos e quer preparar um lanche simples e que não dê muito trabalho? Este bolo de limão misturado com o delicioso sabor da canela é tão saboroso que os seus amigos vão querer saborear até à última migalha! Sirva com chá ou café!

Fatias de bolo de limão e canela num pratoBolo de limão e canela num prato

COMO PREPARAR BOLO DE LIMÃO E CANELA:

Bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione o sumo de limão, a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos.Bolo de limão e canela numa forma de bolos redonda com furo no meio Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 100 ml de sumo de limão
  • 175 g de farinha de trigo
  • 50 g de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de canela
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar, a manteiga e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione o sumo de limão, a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de limão e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 155
Total de Gordura 5 g(6%)
Gordura Saturada 2.5 g(13%)
Colesterol 64 mg(21%)
Sódio 47 mg(2%)
Total de H. Carbono 24.5 g(9%)
Proteína 3.5 g
 

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