Beba um chocolate quente numa tarde de Inverno servido com este bolo delicioso de mel, canela e limão. A fusão destes três ingredientes é perfeita! Experimente, vai adorar…
COMO PREPARAR BOLO DE MEL, CANELA E LIMÃO:
Bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o sumo de limão, o mel, o iogurte, a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
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- 3 ovos
- 200 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- Raspa de um limão
- Sumo de um limão
- 125 g de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 colher de sopa de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o sumo de limão, o mel, o iogurte, a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de mel, canela e limão
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 141
Total de Gordura 2 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 30 mg(1%)
Total de H. Carbono 27.5 g(10%)
Proteína 4 g
