Bolachas de canela

Estas simples e caseiras bolachas de canela são super macias e incrivelmente saborosas. Levam apenas 10 minutos a cozer no forno!

Bolachas de canela num prato

Estas deliciosas bolachas de canela é uma receita caseira da minha querida avô! Fiz apenas algumas alterações para tornar esta receita mais fácil e saborosa.

É uma receita muito simples que demora apenas 10 minutos a preparar e 10 minutos a cozer no forno! Nós costumamos preparar esta receita à noite para comer de manhã ao pequeno-almoço ou para os nossos filhos levarem para a escola.

Para isso basta cobrir a massa com película aderente e guardar durante a noite no frigorífico. De manhã, antes do pequeno-almoço, é só retirar a massa do frigorífico, moldar com as mãos pequenas porções da massa em forma de bola e levar ao forno cerca de 10 a 12 minutos.

Ponha as mão na massa e faça estas deliciosas e macias bolachas de canela! Peça ajuda aos seus filhos e divirta-se a fazer esta receita com eles. Não há nada melhor que umas bolachas caseiras acabadas de sair do forno!

Se anda à procura de um Pequeno-almoço rápido e saboroso em família, sugerimos este delicioso Doce de marmelo e açúcar mascavado, Queques de laranja e frutos vermelhos, Pastéis de nata ou estas Panquecas de mel rápidas e fofas.

Bolachas de canela num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA DE BOLACHAS DE CANELA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Farinha de trigo - Dá consistência às bolachas e é a base da massa.
  • Canela em pó - Dá sabor e cor à receita.
  • Manteiga - Manteiga derretida. Torna a bolacha macia e mais saborosa.
  • Açúcar mascavado escuro - Para adocicar e dar sabor.
  • Ovo - Torna a bolacha mais saborosa, macia e fofa.
  • Essência de baunilha - Adiciona um sabor extra à receita.
  • Sal - Destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ESTAS SIMPLES E DELICIOSAS BOLACHAS DE CANELA

Passo 1: Derreta a manteiga no micro-ondas e reserve.

Passo 2: Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, a canela em pó e o sal.
Bolachas de canela passo 1 e 2
Adicione o açúcar mascavado, o ovo, a manteiga derretida, a essência de baunilha e misture com a vara de arames até a massa engrossar.
Bolachas de canela passo 3 e 4

Passo 3: Quando a massa começar a engrossar, amasse com uma espátula até a massa ficar bem compacta.
Bolachas de canela passo 5 e 6

Passo 4: Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 25 minutos.

Passo 5: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 6: Retire a massa do frigorífico, molde pequenas porções da massa em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Bolachas de canela passo 7 e 8

Passo 7: Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno).

Passo 8: Retire as bolachas do forno e sirva.

Bolachas de canela num prato

DICAS PARA BOLACHAS DE CANELA SIMPLES

1.Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta das bolachas, permitindo uma cozedura uniforme.

2. Quando colocar as bolachas sobre o papel vegetal, deixe alguma distância entre elas para que não colem umas às outras quando começarem a cozer.

3. Nunca abra a porta do forno enquanto as bolachas cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco das bolachas abaterem aumenta.

4. Desligue o forno e deixe as bolachas no forno por mais 5 minutos.

5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura.

Bolachas de canela

Bolachas de canela num prato

Estas simples e caseiras bolachas de canela são super macias e incrivelmente saborosas. Levam apenas 10 minutos a cozer no forno!

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    Categoria:Para o pequeno-almoço, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 12 unidades
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:10m
    T. Total:45m

    Ingredients

    • 200 g de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 100 g de manteiga
    • 150 g de açúcar mascavado escuro
    • 1 ovo L
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 colher de chá de sal

    Directions

    1. Derreta a manteiga no micro-ondas e reserve.
    2. Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, a canela em pó e o sal. Adicione o açúcar mascavado, o ovo, a manteiga derretida, a essência de baunilha e misture com a vara de arames até a massa engrossar.
    3. Quando a massa começar a engrossar, amasse com uma espátula até a massa ficar bem compacta.
    4. Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 25 minutos.
    5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    6. Retire a massa do frigorífico, molde pequenas porções da massa em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
    7. Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno).
    8. Retire as bolachas do forno e sirva.
    Bolachas de canela
    Informação nutricional
    Para 12 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 176
    Total de Gordura 7.5 g(9%)
    Gordura Saturada 4.5 g(22%)
    Colesterol 32 mg(11%)
    Sódio 251 mg(11%)
    Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
    Proteína 2.5 g
     

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