Ponha as mãos na massa e faça esta deliciosa receita de bolachas de chocolate! É uma receita simples com poucos ingredientes.
Quem não gosta de umas simples e deliciosas bolachas de chocolate? Se quer fazer um delicioso pequeno-almoço, estas bolachas são uma excelente escolha!
É uma receita com poucos ingredientes, muito saborosas e com excelente apresentação! Faça-as com os seus filhos, eles vão adorar fazer e depois come-las.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA BOLACHAS DE CHOCOLATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Chocolate negro - Chocolate negro partido em pequenos pedaços.
- Açúcar mascavado escuro - Para adocicar e dar sabor.
- Manteiga - Manteiga derretida. As bolachas ficam mais macias e saborosas.
- Essência de baunilha - Dá um sabor extra à receita.
- Ovo - As bolachas ficam mais macias e fofas.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLACHAS DE CHOCOLATE
Passo 1: Derreta a manteiga no micro-ondas.
Passo 2: Numa taça, misture com uma vara de arames o açúcar mascavado, o sal e a manteiga derretida. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem. Com uma espátula, misture a farinha. Por último, envolva o chocolate partido em pequenos pedaços.
Passo 3: Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 20 minutos.
Passo 4: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 5: Retire a massa do frigorífico.
Passo 6: Molde pequenas porções da massa em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixe um pouco de espaço entre cada uma delas.
Passo 7: Leve ao forno cerca de 10 minutos.
Passo 8: Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
DICAS PARA BOLACHAS DE CHOCOLATE
1. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta das bolachas, permitindo uma cozedura uniforme.
2. Quando colocar as bolachas sobre o papel vegetal, deixe alguma distância entre elas para que não colem umas às outras quando começarem a cozer.
3. Nunca abra a porta do forno enquanto as bolachas cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco das bolachas abaterem aumenta.
4. Desligue o forno e deixe as bolachas no forno por mais 5 minutos.
5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura.
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Bolachas de chocolate
Ponha as mãos na massa e faça esta deliciosa receita de bolachas de chocolate! É uma receita simples com poucos ingredientes.
4,50 from 2 reviews
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g chocolate negro partido em pequenos pedaços
- 150 g de açúcar mascavado escuro
- 100 g de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo L
- 1 colher de chá de sal
- Derreta a manteiga no micro-ondas.
- Numa taça, misture com uma vara de arames o açúcar mascavado, o sal e a manteiga derretida. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem. Com uma espátula, misture a farinha. Por último, envolva o chocolate partido em pequenos pedaços.
- Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Retire a massa do frigorífico.
- Molde pequenas porções da massa em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixe um pouco de espaço entre cada uma delas.
- Leve ao forno cerca de 10 minutos (o tempo depende do forno).
- Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
