Tarte de açúcar

Tarte de açúcar num prato

Uma sobremesa ideal para um jantar de Inverno, com o sabor especial do açúcar mascavado. Adicione uma bola de gelado de baunilha… é de deixar água na boca…

Tarte de açúcar num prato

Por
Categoria: Doces, Receitas, Tartes
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:10m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 200 g de açúcar mascavado escuro
  • 30 g de farinha de trigo
  • 100 ml de leite
  • 50 g de margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 200 g de massa folhada

Directions

  1. Coloque o açúcar mascavado, a farinha e o leite num tacho e, misture bem com uma vara de arames.Açúcar mascavado, farinha e leite misturados num tacho Leve a lume brando, adicione a margarina, mexa e deixe ferver. Quando começar a ferver, mexa cerca de 4 a 5 minutos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Desligue o lume e deixe arrefecer cerca de 4 a 5 minutos.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Numa tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione ao preparado anterior e misture bem.
  4. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.Tarteira forrada com massa folhada Deite o creme sobre a massa folhada e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos.
  5. Retire a tarte do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
Tarte de açúcar
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 204
Total de Gordura 10.5 g(16%)
Gordura Saturada 2.5 g(12%)
Colesterol 14 mg(5%)
Sódio 95 mg(4%)
Total de H. Carbono 26.5 g(9%)
Proteína 2.5 g
 

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