Tarte de pastel de nata

Sirva esta deliciosa sobremesa num lanche entre amigos. Uma tarte cremosa e deliciosa que todos vão querer provar… Bom apetite!!!

Tarte de pastel de nata num prato

Tarte de pastel de nata

Tarte de pastel de nata num prato

Sirva esta deliciosa sobremesa num lanche entre amigos. Uma tarte cremosa e deliciosa que todos vão querer provar… Bom apetite!!!

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Por
Para:: 12 fatias
T. preparação: 30m
T. Cozedura: 45m
Tempo Total: 1:15 h
Ingredientes: açúcar, canela, farinha maisena, leite, limão, massa folhada, ovos, pau de canela

Ingredients

  • 200 g de massa folhada
  • 2 colheres de sopa de farinha maisena
  • 6 gemas de ovo
  • 200 g de açúcar
  • 450 ml de leite
  • Casca de um limão
  • 1 pau de canela

Directions

  1. Numa taça, dissolva a maisena em 50 ml do leite.
  2. Num tacho, deite o restante leite, a casca de limão, o pau de canela, a farinha maisena dissolvida e o açúcar. Mexa e leve a lume brando, mexendo de vez em quando. Quando começar a ferver, retire a casca de limão e o pau de canela (reserve ambos). Desligue por momentos o lume e adicione as gemas de ovo uma a uma sem parar de mexer. Adicione a casca de limão e o pau de canela e leve novamente a lume brando até obter uma mistura cremosa, cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Entretanto, pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
  4. Desligue o lume e retire a casca de limão e o pau de canela. Deite o creme sobre a massa e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
  5. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Tarte de pastel de nata
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 220
Total de Gordura 10 g(15%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 75 mg(3%)
Total de H. Carbono 29 g(10%)
Proteína 4 g
 

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