Delicie-se com esta tarte que tem uma combinação perfeita de sabores, pera e mel… É fácil de preparar e muito saborosa…
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA TARTE DE PERA E MEL
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Raspa de limão
- Farinha de trigo
- Açúcar
- Margarina
- Ovo
- Pera
- Açúcar mascavado
- Mel
- Sumo de limão
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER TARTE DE PERA E MEL
Passo 1:
Para a massa: Misture bem a farinha, o açúcar, a margarina cortada aos cubos e a raspa de limão num processador. De seguida, coloque este preparado e o ovo inteiro numa taça grande. Envolva com as mãos até obter uma mistura compacta.
Passo 2: Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
Passo 3: Retire a massa do frigorífico, coloque-a numa mesa polvilhada com um pouco de farinha e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. Reserve.
Passo 4: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 5:
Para o recheio: Lave, descasque e corte as peras em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com o sumo de limão para não oxidarem. Deite uma colher de sopa de mel e polvilhe com 3 colheres de sopa de açúcar mascavado. Envolva tudo muito bem e recheie a tarte com este preparado. Deite a restante colher de sopa de mel sobre a tarte e polvilhe com uma colher de sopa de açúcar mascavado.
Passo 6: Leve a tarte ao forno cerca de 30 a 35 minutos até dourar.
Passo 7: Retire do forno, desenforme e sirva a tarte de preferência fria. Guarde no frigorífico.
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Tarte de pera e mel
Delicie-se com esta tarte que tem uma combinação perfeita de sabores, pera e mel… É fácil de preparar e muito saborosa…
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- Raspa de meio limão
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 100 g de margarina fria
- 1 ovo
- 3 peras
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de mel
- Sumo de meio limão
- Para a massa:
Misture bem a farinha, o açúcar, a margarina cortada aos cubos e a raspa de limão num processador. De seguida, coloque este preparado e o ovo inteiro numa taça grande. Envolva com as mãos até obter uma mistura compacta. - Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
- Retire a massa do frigorífico, coloque-a numa mesa polvilhada com um pouco de farinha e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa e pique o fundo com um garfo. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Para o recheio:
Lave, descasque e corte as peras em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com o sumo de limão para não oxidarem. Deite uma colher de sopa de mel e polvilhe com 3 colheres de sopa de açúcar mascavado. Envolva tudo muito bem e recheie a tarte com este preparado. Deite a restante colher de sopa de mel sobre a tarte e polvilhe com uma colher de sopa de açúcar mascavado. - Leve a tarte ao forno cerca de 30 a 35 minutos até dourar.
- Retire do forno, desenforme e sirva a tarte de preferência fria. Guarde no frigorífico.
Ingredients
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Para a massa:
Para o recheio:
