Gelado de baunilha

Gelado de baunilha numa taça de vidro

Com o calor e o Verão uma sobremesa refrescante e deliciosa é sempre bem vinda! Faça você mesmo este gelado de baunilha simples e com excelente apresentação!

Por
Categoria: Gelados, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação:5m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:6:25 h
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Ingredients

  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 3 gemas de ovo
  • 150 ml de leite
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • Canela em pó para decorar

Directions

  1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione a baunilha em pó, o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as natas batidas.
  3. Deite o preparado anterior numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
  4. Sirva o gelado decorado com canela em pó.
Gelado de baunilha
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 237
Total de Gordura 16 g(25%)
Gordura Saturada 9 g(46%)
Colesterol 188 mg(63%)
Sódio 31 mg(1%)
Total de H. Carbono 21 g(7%)
Proteína 3.5 g
 

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