Receita de gelado de café muito saboroso e fácil de preparar, ideal para as tardes de Verão, confeccionado à base de café solúvel, açúcar, gemas de ovo, leite e natas.
Para:: 8 taças
T. preparação:15m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:6:15 h
Ingredientes: açúcar, café, leite, natas para bater, ovos
(1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400 ml de natas para bater
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 3 gemas de ovos
- 3 colheres de sopa de café solúvel
- 100 g de açúcar
- 200 ml de leite
Directions
- Numa taça misture o leite com o café. Reserve.
- Coloque as natas cerca de 20 minutos no frigorífico. Bata as natas com duas colheres de sopa de açúcar em pó até ficarem bem firmes. Reserve no frigorífico.
- Com uma batedeira eléctrica bata bem o açúcar com as gemas de ovo. De seguida, deite o leite com o café, sem parar de bater. Por último, adicione as natas e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
- Coloque o gelado numa taça ou em taças individuais e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.
Gelado de café
Informação nutricional
Para 8 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 263
Total de Gordura 21 g(32%)
Gordura Saturada 12.5 g(63%)
Colesterol 150 mg(50%)
Sódio 35 mg(1%)
Total de H. Carbono 17.5 g(6%)
Proteína 3 g
