Gelado de limão

Gelado de limão numa taça de vidro

Quando o calor aperta, este gelado de limão é uma óptima solução para saborear numa esplanada… Prepare esta receita bastante refrescante, ideal para um dia quente de Verão!

Por
Categoria: Gelados, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4 taças
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 0m
Tempo Total: 6:15 h
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Ingredients

  • 50 ml de sumo de limão
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
  • 3 gemas de ovo
  • 100 g de açúcar

Directions

  1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura cremosa. Reduza para a velocidade mínima, deite o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Por último, adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
  3. Coloque a mistura em taças individuais e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.
Gelado de limão
Informação nutricional
Para 4 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 320
Total de Gordura 22 g(34%)
Gordura Saturada 13 g(65%)
Colesterol 225 mg(75%)
Sódio 25 mg(1%)
Total de H. Carbono 30 g(10%)
Proteína 3 g
 

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