Gelado de chocolate

Faça você mesmo um delicioso gelado de chocolate caseiro! É fácil, económico, tem excelente apresentação e toda a família vai gostar. Bom apetite!

Gelado de chocolate numa taça de vidro

Gelado de chocolate

Gelado de chocolate numa taça de vidro

Faça você mesmo um delicioso gelado de chocolate caseiro! É fácil, económico, tem excelente apresentação e toda a família vai gostar. Bom apetite!

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Por
Categoria: Chocolate, Gelados, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação: 25m
T. Cozedura: 0m
Tempo Total: 6:25 h
Ingredientes: açúcar, chocolate, leite, natas para bater, ovos

Ingredients

  • 200 g de chocolate negro
  • 100 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
  • 100 ml de leite

Directions

  1. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
  2. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
  4. Deite o preparado numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
Gelado de chocolate
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 415
Total de Gordura 27 g(41%)
Gordura Saturada 16 g(81%)
Colesterol 160 mg(53%)
Sódio 74 mg(3%)
Total de H. Carbono 40 g(13%)
Proteína 5 g
 

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