Faça você mesmo um delicioso gelado de chocolate caseiro! É fácil, económico, tem excelente apresentação e toda a família vai gostar. Bom apetite!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Chocolate negro, açúcar, gemas de ovo, natas
COMO FAZER GELADO DE CHOCOLATE:
Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes.
Bata o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite o preparado numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
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- 200 g de chocolate negro
- 100 g de açúcar
- 3 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de margarina
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 100 ml de leite
Directions
- Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
- Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite o preparado numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
