Gelado de chocolate

Gelado de chocolate numa taça de vidro

Faça você mesmo um delicioso gelado de chocolate caseiro! É fácil, económico e toda a família vai adorar! Atreva-se!

Por
Categoria: Chocolate, Gelados, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação: 25m
T. de Cozedura: 0m
Tempo Total: 6:25 h
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Ingredients

  • 200 g de chocolate negro
  • 100 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
  • 100 ml de leite

Directions

  1. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
  2. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
  4. Deite o preparado numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
Gelado de chocolate
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 415
Total de Gordura 27 g(41%)
Gordura Saturada 16 g(81%)
Colesterol 160 mg(53%)
Sódio 74 mg(3%)
Total de H. Carbono 40 g(13%)
Proteína 5 g
 

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