Gelado de chocolate

Faça você mesmo um delicioso gelado de chocolate caseiro! É fácil, económico, tem excelente apresentação e toda a família vai gostar. Bom apetite!

Gelado de chocolate numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA GELADO DE CHOCOLATE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Chocolate negro
  • Açúcar
  • Gemas de ovo
  • Margarina
  • Natas
  • Açúcar em pó
  • Leite

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER GELADO DE CHOCOLATE

Passo 1: Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.

Passo 2: Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes.

Passo 3: Bata o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.

Passo 4: Deite o preparado numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.

Gelado de chocolate

Gelado de chocolate numa taça de vidro

Faça você mesmo um delicioso gelado de chocolate caseiro! É fácil, económico, tem excelente apresentação e toda a família vai gostar. Bom apetite!

4,50 from 4 reviews


    Categoria:Chocolate, Gelados, Receitas, Sobremesas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 6 taças
    T. preparação:25m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:6:25 h

    Ingredients

    • 200 g de chocolate negro
    • 100 g de açúcar
    • 3 gemas de ovo
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 200 ml de natas para bater
    • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
    • 100 ml de leite

    Directions

    1. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
    2. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
    4. Deite o preparado numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
    Gelado de chocolate
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 415
    Total de Gordura 27 g(41%)
    Gordura Saturada 16 g(81%)
    Colesterol 160 mg(53%)
    Sódio 74 mg(3%)
    Total de H. Carbono 40 g(13%)
    Proteína 5 g
     

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