Quer experimentar uma deliciosa sobremesa? Esta receita de torta de chocolate recheada com chantilly é ideal para si! Suave e doce, ideal para apresentar em qualquer festa ou ocasião especial!
Este é daqueles bolos que pode preparar em qualquer ocasião. É um bolo fresco e suave que é perfeito para servir como sobremesa ou ao pequeno almoço!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Chocolate em pó
● Ovos
● Açúcar mascavado escuro
● Farinha de trigo
● Margarina
● Caramelo líquido
● Fermento em pó
● Leite
● Açúcar
● Natas
● Açúcar em pó
● Essência de baunilha
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER TORTA DE CHOCOLATE RECHEADA COM CHANTILLY:
Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas e o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione a margarina amolecida, o leite, o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Por último, envolva com uma espátula as claras em castelo.
Forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal e espalhe a massa por cima. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos até dourar.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar. Coloque um pano sobre o bolo e vire sobre a mesa. Retire o tabuleiro e descole com cuidado o papel vegetal. Corte as bordas do bolo com uma faca. Com um pano, enrole o bolo com cuidado de um lado ao outro e reserve.
Para o recheio, bata as natas com o açúcar em pó e a baunilha até ficarem firmes.
Desenrole o bolo e espalhe o creme com uma espátula. De seguida, enrole novamente devagar para o bolo não partir. Coloque a torta numa torteira e sirva! Bom apetite!!!
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Torta de chocolate recheada com chantilly
Quer experimentar uma deliciosa sobremesa? Esta receita de torta de chocolate recheada com chantilly é ideal para si! Suave e doce, ideal para apresentar em qualquer festa ou ocasião especial!
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Ingredients
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 ovos
- 125 g de açúcar mascavado escuro
- 75 g de farinha de trigo
- 50 g de margarina amolecida
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 ml de leite
- Açúcar para polvilhar
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o recheio:
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo juntamente com o açúcar mascavado até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a margarina amolecida, o leite, o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até ficar bem incorporado. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
- Forre um tabuleiro (36 x 30 centímetros) com manteiga e papel vegetal e espalhe a massa por cima com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos até dourar ligeiramente (o tempo depende do forno).
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar. Coloque um pano sobre o bolo e vire sobre a mesa. Retire o tabuleiro e descole com cuidado o papel vegetal. Corte as bordas do bolo com uma faca. Com a ajuda do pano, enrole o bolo com cuidado de um lado ao outro; reserve.
- Para o recheio:
Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a baunilha até ficarem firmes. - Desenrole o bolo e espalhe o creme com uma espátula. De seguida, enrole novamente devagar para o bolo não partir (retire o pano à medida que for enrolando). Coloque a torta numa torteira e sirva-a de preferência fria. Guarde a torta no frigorífico.
