Torta de chocolate recheada com chantilly

Torta de chocolate recheada com chantilly numa travessa

Quer experimentar uma deliciosa sobremesa? Esta receita de torta de chocolate recheada com chantilly é ideal para si! Suave e doce, ideal para apresentar em qualquer festa ou ocasião especial!

Torta de chocolate recheada com chantilly numa travessa

Este é daqueles bolos que pode preparar em qualquer ocasião. É um bolo fresco e suave que é perfeito para servir como sobremesa ou ao pequeno almoço!

COMO PREPARAR TORTA DE CHOCOLATE RECHEADA COM CHANTILLY:

Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas e o açúcar mascavado até obter uma mistura cremosa. Adicione a margarina amolecida, o leite, o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Por último, envolva com uma espátula as claras em castelo.
Forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal e espalhe a massa por cima. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos até dourar.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar. Coloque um pano sobre o bolo e vire sobre a mesa. Retire o tabuleiro e descole com cuidado o papel vegetal. Corte as bordas do bolo com uma faca. Com um pano, enrole o bolo com cuidado de um lado ao outro e reserve.
Para o recheio, bata as natas com o açúcar em pó e a baunilha até ficarem firmes.
Desenrole o bolo e espalhe o creme com uma espátula. De seguida, enrole novamente devagar para o bolo não partir. Coloque a torta numa torteira e sirva! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:35m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • 125 g de açúcar mascavado escuro
  • 75 g de farinha de trigo
  • 50 g de margarina amolecida
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 ml de leite
  • Açúcar para polvilhar
  • Para o recheio:

  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo juntamente com o açúcar mascavado até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a margarina amolecida, o leite, o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até ficar bem incorporado. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
  4. Forre um tabuleiro (36 x 30 centímetros) com manteiga e papel vegetal e espalhe a massa por cima com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos até dourar ligeiramente (o tempo depende do forno).
  5. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar. Coloque um pano sobre o bolo e vire sobre a mesa. Retire o tabuleiro e descole com cuidado o papel vegetal. Corte as bordas do bolo com uma faca. Com a ajuda do pano, enrole o bolo com cuidado de um lado ao outro; reserve.
  6. Para o recheio:
    Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a baunilha até ficarem firmes.
  7. Desenrole o bolo e espalhe o creme com uma espátula. De seguida, enrole novamente devagar para o bolo não partir (retire o pano à medida que for enrolando). Coloque a torta numa torteira e sirva-a de preferência fria. Guarde a torta no frigorífico.
Torta de chocolate recheada com chantilly
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 187
Total de Gordura 12 g(18%)
Gordura Saturada 5.5 g(27%)
Colesterol 78 mg(26%)
Sódio 73 mg(3%)
Total de H. Carbono 18 g(6%)
Proteína 3 g
 

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