Torta deliciosa, com excelente apresentação, preparada com uma massa feita à base de farinha, açúcar, chocolate em pó e ovos, recheada com um molho de chocolate e decorada com açúcar em pó.
Torta de mármore recheada com chocolate
Torta deliciosa, com excelente apresentação, preparada com uma massa feita à base de farinha, açúcar, chocolate em pó e ovos, recheada com um molho de chocolate e decorada com açúcar em pó.
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Para:: 12 fatias
T. preparação:
25m
T. Cozedura:
20m
Tempo Total:
45m
Ingredients
- 100 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- 25 g de chocolate em pó
- 100 g de açúcar
- Açúcar em pó para decorar
- 200 g de chocolate negro
- 100 ml de natas
- 1 colher de sopa de margarina
Para o recheio:
Directions
- Com uma batedeira eléctrica bata os ovos inteiros com o açúcar. Adicione a farinha, sem parar de bater.
- Divida a massa em dois. Numa delas adicione o chocolate em pó e envolva bem.
- Forre um tabuleiro (30 x 20 x 5 centímetros) com papel vegetal e alterne as duas massas até o tabuleiro ficar completamente coberto.
- Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno) (de forma a que fique ligeiramente tostada por cima e suave por dentro).
- Para o recheio:
Parta o chocolate aos bocados e coloque dentro duma tigela juntamente com a margarina. Leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com uma colher. Adicione as natas, envolva bem e reserve. - Coloque numa travessa papel vegetal da medida da massa. Quando a massa estiver cozida retire-a do forno e vire o tabuleiro sobre o papel vegetal. Descole com cuidado o papel vegetal e corte com uma faca as bordas do bolo.
- Com a ajuda de uma espátula barre o bolo com o recheio de chocolate. Enrole muito devagar para o bolo não partir. Vá retirando o papel vegetal à medida que for enrolando.
- Coloque numa travessa, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
Torta de mármore recheada com chocolate
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 216
Total de Gordura 10.5 g(16%)
Gordura Saturada 6 g(31%)
Colesterol 68 mg(23%)
Sódio 50 mg(2%)
Total de H. Carbono 26 g(9%)
Proteína 4.5 g
