Crepes com banana e chocolate

Crepe com banana e chocolate num prato

Quer preparar um pequeno-almoço diferente? Faça estes crepes com rodelas de banana e molho de chocolate. É uma receita muito simples e com excelente apresentação.

COMO PREPARAR CREPES COM BANANA E CHOCOLATE:

Para os crepes: Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem os ingredientes com uma vara de arames.Mistura de farinha, sal e açúcar numa tigela Derreta a margarina no micro-ondas.
Bata os ovos, o leite e a a mistura da farinha. Adicione a baunilha em pó juntamente com a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa. Coloque os crepes num prato e reserve.Crepes num prato Para o chocolate: Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até ficar uma mistura bastante cremosa. Corte as bananas em fatias e coloque-as sobre cada crepe. Levante ambas as extremidades do crepe e enrole sobre as fatias de banana em forma de cone. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o chocolate e sirva.

Por
Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
Dificuldade:
Para:: 10 unidades
T. preparação:20m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:50m
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Ingredients

    Para os crepes:

  • 3 ovos
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Manteiga para untar
  • 5 bananas
  • Uma pitada de sal
  • Para o chocolate:

  • 100 g de chocolate negro
  • 100 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de margarina

Directions

  1. Para os crepes:
    Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem os ingredientes com uma vara de arames. Derreta a margarina no micro-ondas. Reserve.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó juntamente com a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
  3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
  4. Coloque os crepes num prato e reserve.
  5. Para o chocolate:
    Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até ficar uma mistura bastante cremosa.
  6. Corte as bananas em fatias e coloque-as sobre cada crepe. Levante ambas as extremidades do crepe e enrole sobre as fatias de banana em forma de cone. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o chocolate e sirva.
Crepes com banana e chocolate
Informação nutricional
Para 10 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 259
Total de Gordura 13 g(20%)
Gordura Saturada 5.5 g(28%)
Colesterol 65 mg(22%)
Sódio 114 mg(5%)
Total de H. Carbono 31.5 g(10%)
Proteína 5.5 g
 

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