Crepes com fruta e iogurte

Crepe com fruta e iogurte num prato

Na Primavera ou no Verão apetece sobremesas deliciosas, leves e frescas! Faça na sua própria casa esta deliciosa receita de crepes com fruta e iogurte! Bom apetite!!!

Crepe com fruta e iogurte num prato

COMO PREPARAR CREPES COM FRUTA E IOGURTE:

Para os crepes: Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
Bata os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa. Coloque os crepes num prato e reserve.Crepes num prato Para o recheio: Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços. Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com o preparado anterior, polvilhe com canela em pó e sirva.

Por
Categoria: Doces, Receitas
Dificuldade:
Para:: 10 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:45m
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Ingredients

    Para os crepes:

  • 3 ovos
  • 300 ml de leite
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Manteiga para untar
  • Uma pitada de sal
  • Para o recheio:

  • 3 maçãs vermelhas
  • 3 peras
  • 600 g de iogurte grego natural
  • Canela em pó para decorar

Directions

  1. Para os crepes:
    Coloque a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misture bem. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
  3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
  4. Coloque os crepes num prato e reserve.
  5. Para o recheio:
    Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços. Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com o preparado anterior, polvilhe com canela em pó e sirva.
Crepes com fruta e iogurte
Informação nutricional
Para 10 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 219
Total de Gordura 6 g(7%)
Gordura Saturada 2 g(10%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 96 mg(4%)
Total de H. Carbono 33 g(12%)
Proteína 10.5 g
 

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