Crepes com fruta e iogurte

Esta deliciosa receita é perfeita para servir em todas as estações do ano, especialmente na primavera ou no verão! Faça esta deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte! Polvilhe com canela em pó e sirva ao pequeno almoço ou à sobremesa! Bom apetite!!!

COMO FAZER CREPES COM FRUTA E IOGURTE

Passo 1:
Para os crepes:
Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.

Passo 2: Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.

Passo 3: Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo.

Passo 4: Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.

Passo 5: Coloque os crepes num prato e reserve.

Passo 6:
Para o recheio:
Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços.

Passo 7: Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com esta mistura, polvilhe com canela em pó e sirva.

Crepes com fruta e iogurte

Gosta de receitas frescas com fruta? Faça esta simples e deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte!

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PRINT RECIPE

Categoria:Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas
Cozinha: Francesa, Portuguesa
Dificuldade: Intermédias
Servings: 10 unidades
T. preparação:15m
T. Cozedura:30m
T. Total:45m
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Ingredients
Para os crepes:
• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 125 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de baunilha em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de açúcar
• Manteiga para untar
• Uma pitada de sal

Para o recheio:

• 3 maçãs vermelhas
• 3 peras
• 600 g de iogurte grego natural
• Canela em pó para decorar
Directions
1. Para os crepes:
   Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo.
4. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
5. Coloque os crepes num prato e reserve.
6. Para o recheio:
   Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços.
7. Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com esta mistura, polvilhe com canela em pó e sirva.
Crepes com fruta e iogurte
Informação nutricional
Para 10 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 219
Total de Gordura 6 g(7%)
Gordura Saturada 2 g(10%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 96 mg(4%)
Total de H. Carbono 33 g(12%)
Proteína 10.5 g