Gosta de receitas frescas com fruta? Faça esta simples e deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte!
Esta deliciosa receita é perfeita para servir em todas as estações do ano, especialmente na primavera ou no verão! Faça esta deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte! Polvilhe com canela em pó e sirva ao pequeno almoço ou à sobremesa! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA CREPES COM FRUTA E IOGURTE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - Fornece estrutura e humidade.
- Leite - Para bater com os ovos.
- Farinha de trigo - Dá consistência e é a base da massa.
- Baunilha em pó e margarina - Adiciona sabor.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Manteiga - Para untar a frigideira.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
- Maçã, pera e iogurte grego natural - Para o recheio.
- Canela - Canela em pó para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CREPES COM FRUTA E IOGURTE
Passo 1:
Para os crepes:
Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
Passo 2: Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Passo 3: Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo.
Passo 4: Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
Passo 5: Coloque os crepes num prato e reserve.
Passo 6:
Para o recheio:
Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços.
Passo 7: Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com esta mistura, polvilhe com canela em pó e sirva.
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Crepes com fruta e iogurte
Gosta de receitas frescas com fruta? Faça esta simples e deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte!
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- 3 ovos
- 300 ml de leite
- 125 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de açúcar
- Manteiga para untar
- Uma pitada de sal
- 3 maçãs vermelhas
- 3 peras
- 600 g de iogurte grego natural
- Canela em pó para decorar
- Para os crepes:
Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve. - Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo.
- Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
- Coloque os crepes num prato e reserve.
- Para o recheio:
Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços. - Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com esta mistura, polvilhe com canela em pó e sirva.
Ingredients
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Para os crepes:
Para o recheio:
