Crepes simples de chocolate

Quer preparar uma sobremesa para uma ocasião especial? Estes crepes de chocolate são simples, rápidos e têm excelente apresentação. Pode servi-los de várias formas, neste caso, decoramos com um simples e delicioso creme de chocolate.

Crepes simples de chocolate num prato

INGREDIENTES PARA CREPES SIMPLES DE CHOCOLATE

- Farinha, chocolate em pó, leite, ovos, açúcar

COMO FAZER CREPES SIMPLES DE CHOCOLATE

Para os crepes: Numa tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e misture bem os ingredientes.
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha e do chocolate. De seguida, adicione a essência de baunilha, a margarina amolecida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga. Leve a lume baixo e quando a manteiga começar a derreter, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa. Crepes simples de chocolate num prato

Para o creme de chocolate: Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o creme de chocolate e sirva.

Crepes simples de chocolate num prato

PODE TAMBÉM GOSTAR

- Crepes com morangos
- Crepes com banana e chocolate
- Crepes com fruta e iogurte
- Crepes recheados com doce de morango
- Crepes com limão e açúcar

Crepes simples de chocolate

Crepes simples de chocolate num prato

Quer preparar uma sobremesa para uma ocasião especial? Estes crepes de chocolate são simples, rápidos e têm excelente apresentação. Pode servi-los de várias formas, neste caso, decoramos com um simples e delicioso creme de chocolate.

(No Ratings Yet)


Por
    Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
    Para:: 12 unidades
    T. preparação: 15m
    T. Cozedura: 30m
    Tempo Total: 45m
    Ingredientes: açúcar, chocolate, essência de baunilha, farinha, leite, manteiga, natas, ovos

    Ingredients

      Para os crepes:

    • 100 g de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de margarina amolecida
    • 300 ml de leite
    • Manteiga para untar
    • Para o creme de chocolate:

    • 150 g de chocolate negro
    • 150 ml de natas
    • 3 colheres de sopa de manteiga

    Directions

    1. Para os crepes:
      Numa tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e misture bem os ingredientes.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha e do chocolate. De seguida, adicione a essência de baunilha, a margarina amolecida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
    3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga. Leve a lume baixo e quando a manteiga começar a derreter, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
    4. Para o creme de chocolate:
      Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.
    5. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o creme de chocolate e sirva.
    Crepes simples de chocolate
    Informação nutricional
    Para 12 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 204
    Total de Gordura 13.5 g(17%)
    Gordura Saturada 8 g(39%)
    Colesterol 68 mg(23%)
    Sódio 74 mg(3%)
    Total de H. Carbono 16.5 g(6%)
    Proteína 4.5 g
     

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*