Crepes simples de chocolate

Crepes simples de chocolate num prato

Quer preparar uma sobremesa para uma ocasião especial? Estes crepes de chocolate são simples, rápidos e têm excelente apresentação. Pode servi-los de várias formas, neste caso, decoramos com um simples e delicioso creme de chocolate.

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Farinha, chocolate em pó, leite, ovos, açúcar

COMO PREPARAR ESTES DELICIOSOS CREPES SIMPLES DE CHOCOLATE:

Para os crepes: Numa tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e misture bem os ingredientes.
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha e do chocolate. De seguida, adicione a essência de baunilha, a margarina amolecida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga. Leve a lume baixo e quando a manteiga começar a derreter, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.Crepes simples de chocolate num prato Para o creme de chocolate: Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o creme de chocolate e sirva.

Crepes simples de chocolate num prato

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Por
Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
Dificuldade:
Para:: 12 unidades
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 30m
Tempo Total: 45m
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Ingredients

    Para os crepes:

  • 100 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina amolecida
  • 300 ml de leite
  • Manteiga para untar
  • Para o creme de chocolate:

  • 150 g de chocolate negro
  • 150 ml de natas
  • 3 colheres de sopa de manteiga

Directions

  1. Para os crepes:
    Numa tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e misture bem os ingredientes.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha e do chocolate. De seguida, adicione a essência de baunilha, a margarina amolecida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
  3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga. Leve a lume baixo e quando a manteiga começar a derreter, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
  4. Para o creme de chocolate:
    Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.
  5. Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o creme de chocolate e sirva.
Crepes simples de chocolate
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 204
Total de Gordura 13.5 g(17%)
Gordura Saturada 8 g(39%)
Colesterol 68 mg(23%)
Sódio 74 mg(3%)
Total de H. Carbono 16.5 g(6%)
Proteína 4.5 g
 

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