Se procura um pequeno-almoço ou uma sobremesa simples, cheia de sabores que possa ser preparada em poucos minutos, então estes crepes de chocolate simples são perfeitos para si!
Estes crepes de chocolate são fofos e macios e têm a quantidade certa de chocolate. Fáceis de fazer com ingredientes simples, são o pequeno-almoço ou a sobremesa do Dia dos Namorados perfeita e satisfazem plenamente os seus desejos de chocolate.
Esta massa de crepe de chocolate é muito simples de preparar. Pode fazer com um dia de antecedência e usar no dia seguinte para o pequeno-almoço. Sirva os crepes com molho de chocolate, framboesas ou morangos frescos!
Se adora chocolate como nós, esta receita é perfeita para si! São os crepes perfeitos para servir para toda a família!
Se gostou desta receita de crepe de chocolate, talvez queira experimentar estes deliciosos Crepes com limão e açúcar ou esta receita de Crepes com fruta e iogurte.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA CREPES DE CHOCOLATE SIMPLES
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Farinha de trigo - Dá consistência e é a base da massa.
- Chocolate em pó (ou cacau em pó) - Chocolate em pó é um ingrediente versátil e delicioso que adiciona um sabor rico de chocolate a esta receita.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Ovos - Fornece estrutura e humidade.
- Essência de baunilha - Adiciona sabor.
- Manteiga - Manteiga derretida.
- Leite - Os crepes ficam mais macios e fofos.
- Chocolate negro - Chocolate derretido.
- Natas e manteiga - Para fazer o molho de chocolate.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CREPES DE CHOCOLATE SIMPLES
Passo 1:
Para os crepes:
Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó e o açúcar; reserve.
Passo 2: Numa outra taça, bata com uma batedeira eléctrica na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima, adicione a mistura do chocolate e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a essência de baunilha, a manteiga derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Passo 3: Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio cerca de 1 minuto. Adicione 1 colher de chá de manteiga e deixe derreter (vá girando a frigideira à medida que for derretendo a manteiga).
Passo 4: Quando a manteiga estiver totalmente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo da frigideira. Quando o primeiro lado do crepe começar a soltar-se da frigideira, vire com uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até o crepe estar cozido. Repita o processo até acabar a massa.
Passo 5:
Para o molho de chocolate:
Numa taça media, adicione o chocolate partido aos bocados e a manteiga. Derreta no micro-ondas cerca de 45 segundos. Retire a taça do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.
Passo 6: Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o molho de chocolate e sirva.
DICAS PARA ESTA RECEITA
Para fazer crepes finos, coloque uma camada fina e uniforme de massa na frigideira. Incline e gire a frigideira rapidamente para espalhar a massa.
Se quiser fazer essa receita para o pequeno-almoço, basta preparar a massa com um dia de antecedência e guardar no frigorífico numa taça coberta com película aderente.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Quanto tempo duram os crepes no frigorífico?
Como congelar os crepes?
Como reaquecer os crepes?
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Crepes com morangos
- Crepes com banana e chocolate
- Crepes com fruta e iogurte
- Crepes recheados com doce de morango
- Crepes com limão e açúcar
Crepes de chocolate simples
Se procura um pequeno-almoço ou uma sobremesa simples, cheia de sabores que possa ser preparada em poucos minutos, então estes crepes de chocolate simples são perfeitos para si!
5,00 from 1 reviews
- 100 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 300 ml de leite
- 1 colher de chá de manteiga para untar
- 150 g de chocolate negro
- 150 ml de natas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Para os crepes:
Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó e o açúcar; reserve. - Numa outra taça, bata com uma batedeira eléctrica na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima, adicione a mistura do chocolate e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a essência de baunilha, a manteiga derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio cerca de 1 minuto. Adicione 1 colher de chá de manteiga e deixe derreter (vá girando a frigideira à medida que for derretendo a manteiga).
- Quando a manteiga estiver totalmente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo da frigideira. Quando o primeiro lado do crepe começar a soltar-se da frigideira, vire com uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até o crepe estar cozido. Repita o processo até acabar a massa.
- Para o molho de chocolate:
Numa taça media, adicione o chocolate partido aos bocados e a manteiga. Derreta no micro-ondas cerca de 45 segundos. Retire a taça do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa. - Com um saco de pasteleiro, decore os crepes com o molho de chocolate e sirva.
Ingredients
- Para os crepes:
- Para o molho de chocolate:
Directions
Food From Portugal foi criado com a finalidade de divulgar a comida Portuguesa por todos os cantos do mundo. Aqui pode encontrar de tudo um pouco, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, receitas típica Portuguesas, receitas simples e rápidas e muito mais.
