Só precisa de marmelos, açúcar e água para fazer esta receita de marmelada tradicional! Sirva ao pequeno-almoço com tostas ou pão fatiado!
Aproveite a época dos marmelos e faça este cremoso doce bem tradicional português! Precisa apenas de um tacho, uma colher de pau, uma varinha mágica e 3 simples ingredientes para fazer esta receita fácil de marmelada!
É um doce que pode servir ao Pequeno-almoço com tostas ou pão na companhia da sua família ou levar para um piquenique com amigos! Eles vão ficar surpreendidos com o sabor caseiro e a cremosidade desta deliciosa marmelada!
Alguns doces cremosos e bem tradicionais portugueses que também pode gostar: Tigelada (Apenas 3 Ingredientes), Sericaia, Arroz doce sem ovos ou Farófias.
INGREDIENTES PARA FAZER ESTA RECEITA DE MARMELADA CREMOSA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Marmelos - Marmelos cortados em pedaços. Marmelos cozidos triturados com a varinha mágica.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Água - Para cozinhar os marmelos.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MARMELADA
Passo 1: Lave e descasque os marmelos.
Passo 2: Corte em pequenos pedaços e coloque dentro de um tacho juntamente com o açúcar e a água. Mexa com uma colher de pau, tape o tacho e leve a ferver em lume médio-baixo cerca de 1 hora e 15 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e triture os marmelos com uma varinha mágica até obter uma mistura cremosa.
Passo 4: Coloque o doce num frasco e deixe arrefecer. Reserve no frigorífico.
COMO GUARDAR
Deixe o doce arrefecer até à temperatura ambiente e guarde no frigorífico num frasco hermeticamente bem fechado. Se estiver bem fechado, pode guardar o doce cerca de 1 mês. Após esse período de tempo, pode começar a perder qualidade e desenvolver microrganismos.
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Doce de morango
- Doce de maçã
- Doce de ameixa
- Doce de pera e mel
- Doce de marmelo e açúcar mascavado
- Doce de figo
- Doce de pera
- Doce de tomate
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST e YOUTUBE para mais receitas deliciosas!
GUARDE A RECEITA para mais tarde!
Marmelada
Só precisa de marmelos, açúcar e água para fazer esta receita de marmelada tradicional! Sirva ao pequeno-almoço com tostas ou pão fatiado!
5,00 from 1 reviews
- 1.2 kg de marmelos
- 350 g de açúcar
- 225 ml de água
- Lave e descasque os marmelos.
- Corte em pequenos pedaços e coloque dentro de um tacho juntamente com o açúcar e a água. Mexa com uma colher de pau, tape o tacho e leve a ferver em lume médio-baixo cerca de 1 hora e 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e triture os marmelos com uma varinha mágica (este processo torna a receita um pouco mais rápida, mas pode sempre deixar o marmelo cozer até obter uma mistura bem cremosa) até obter uma mistura cremosa.
- Deite o doce num frasco de vidro e deixe arrefecer à temperatura ambiente. Reserve no frigorífico (pode guardar no frigorífico até 1 mês num frasco hermeticamente bem fechado).
