Doce de pera

Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!

Doce de pera num frasco

Doce de pera num frasco

INGREDIENTES PARA DOCE DE PERA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Pera
  • Açúcar
  • Vinho do Porto
  • Pau de canela

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER DOCE DE PERA

Passo 1: Lave, descasque as peras e corte em pedaços.

Passo 2: Num tacho, adicione os pedaços de pera, o açúcar, o vinho do Porto e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando cerca de 1 hora até atingir o ponto de estrada. Doce de pera num tacho

Passo 3: Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro e deixe arrefecer completamente.

Passo 4: Reserve o doce no frigorífico.

VÍDEO DA RECEITA:

Doce de pera

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Doce de pera num frasco

Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!

4,50 from 4 reviews


    Categoria: Breakfast, Doces, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 8
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 60m
    Tempo Total: 1:10 h
    Ingredientes: açúcar, pau de canela, pera, vinho do Porto

    Ingredients

    • 1.2 kg de pera madura
    • 250 g de açúcar
    • 2 colheres de sopa de vinho do Porto
    • 1 pau de canela

    Directions

    1. Lave, descasque as peras e corte em pedaços.
    2. Num tacho, adicione os pedaços de pera, o açúcar, o vinho do Porto e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando cerca de 1 hora até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.
    3. Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro e deixe arrefecer completamente.
    4. Reserve o doce no frigorífico.
    Doce de pera
    Informação nutricional
    Para 8
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 207
    Total de Gordura 0 g(0%)
    Gordura Saturada 0 g(0%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 2 mg(0%)
    Total de H. Carbono 54 g(20%)
    Proteína 0.5 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Gabriela Martins
    Gabriela Martins

    Vou hoje tentar fazer o doce de Pera, espero que tenha sucesso, pois aqui tenho quase 10 Kgs de Pera que vieram do nosso terreno, não sei o que fazer com tantas peras e não quero fazer muitos kgs pois engorda muito
    Atenciosamente

    • Avatar for Pedro Barbosa
      Pedro Barbosa

      Olá Gabriela,

      É uma boa forma de aproveitar as peras. Sabe sempre bem um doce ao pequeno-almoço, mas não precisa de ser muito para não engordar 🙂 .
      Bom apetite!!!

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