Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Pera
● Açúcar
● Vinho do Porto
● Pau de canela
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER DOCE DE PERA:
Lave, descasque as peras e corte em pedaços. Num tacho, coloque os pedaços de pera, o açúcar, o vinho do Porto e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando cerca de 1 hora até atingir o ponto de estrada.
Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.
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VÍDEO DA RECEITA:
Doce de pera
Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!
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- 1.2 kg de pera madura
- 250 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinho do Porto
- 1 pau de canela
- Lave, descasque as peras e corte em pedaços.
- Num tacho, coloque os pedaços de pera, o açúcar, o vinho do Porto e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando cerca de 1 hora até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro e deixe arrefecer completamente.
- Reserve o doce no frigorífico.
Vou hoje tentar fazer o doce de Pera, espero que tenha sucesso, pois aqui tenho quase 10 Kgs de Pera que vieram do nosso terreno, não sei o que fazer com tantas peras e não quero fazer muitos kgs pois engorda muito
Atenciosamente
Olá Gabriela,
É uma boa forma de aproveitar as peras. Sabe sempre bem um doce ao pequeno-almoço, mas não precisa de ser muito para não engordar 🙂 .
Bom apetite!!!