Doce de pera

Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!

Doce de pera num frasco

VÍDEO DA RECEITA:

Doce de pera

Doce de pera num frasco

Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Doces, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 8
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:10 h
Ingredientes: açúcar, pau de canela, pera, vinho do Porto

Ingredients

  • 1.2 kg de pera madura
  • 250 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinho do Porto
  • 1 pau de canela

Directions

  1. Lave, descasque as peras e corte em pedaços.
  2. Num tacho, coloque os pedaços de pera, o açúcar, o vinho do Porto e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando cerca de 1 hora até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume e retire o pau de canela. Deite o doce num frasco de vidro e deixe arrefecer completamente.
  4. Reserve o doce no frigorífico.
Doce de pera
Informação nutricional
Para 8
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 207
Total de Gordura 0 g(0%)
Gordura Saturada 0 g(0%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 2 mg(0%)
Total de H. Carbono 54 g(20%)
Proteína 0.5 g
 

2 Comments

  1. Avatar for Gabriela Martins
    Gabriela Martins

    Vou hoje tentar fazer o doce de Pera, espero que tenha sucesso, pois aqui tenho quase 10 Kgs de Pera que vieram do nosso terreno, não sei o que fazer com tantas peras e não quero fazer muitos kgs pois engorda muito
    Atenciosamente

    • Avatar for Pedro Barbosa
      Pedro Barbosa

      Olá Gabriela,

      É uma boa forma de aproveitar as peras. Sabe sempre bem um doce ao pequeno-almoço, mas não precisa de ser muito para não engordar 🙂 .
      Bom apetite!!!

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