Gosta de doces? Faça este delicioso doce de abóbora caseiro aromatizado com sumo de laranja e pau de canela!
Este doce de abóbora é especialmente popular na época do Outono e Inverno. É um doce caseiro colorido, saboroso e bastante reconfortante!
Aproveite os restos de abóbora que sobraram do halloween e faça este delicioso e simples doce.
Reserve o doce no frigorífico e desfrute dos sabores do Outono e do Inverno durante todo o o ano.
Sirva com bolachas ou tostas!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA DOCE DE ABÓBORA CASEIRO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Abóbora - Abóbora cozida cortada em pedaços. Adiciona cor e sabor.
- Pau de canela - Adiciona sabor.
- Sumo de laranja e casca de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER DOCE DE ABÓBORA CASEIRO
Passo 1: Num tacho, adicione a abóbora cortada em pedaços, o açúcar mascavado claro, a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja. Misture tudo muito bem e leve a a ferver em lume médio-alto.
Passo 2: Quando começar a ferver, reduza para lume médio e cozinhe a abóbora cerca de 25 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e retire a casca de laranja e o pau de canela. Com a varinha mágica triture muito bem os pedaços de abóbora.
Passo 4: Leve o tacho novamente a lume brando cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para prevenir que o doce não se agarre ao fundo do tacho. (Para saber se o doce está pronto, deite um pouco do doce num prato e passe uma colher no meio do doce. Se deixar rasto como uma estrada, o doce está pronto.)
Passo 5: Quando o doce começar a engrossar, desligue o lume. Deite o doce em frascos de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.
Passo 6: Sirva este delicioso doce de abóbora com bolachas, tostas ou queijo fresco.
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Doce de abóbora caseiro
Gosta de doces? Faça este delicioso doce de abóbora caseiro aromatizado com sumo de laranja e pau de canela!
4,33 from 3 reviews
- 1 kg de abóbora cortada em pedaços
- 1 pau de canela
- Casca de laranja
- 350 g de açúcar mascavado claro
- 300 ml de sumo de laranja
- Num tacho, adicione a abóbora cortada em pedaços, o açúcar mascavado claro, a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja. Misture tudo muito bem e leve a a ferver em lume médio-alto.
- Quando começar a ferver, reduza para lume médio e cozinhe a abóbora cerca de 25 minutos.
- Desligue o lume e retire a casca de laranja e o pau de canela. Com a varinha mágica triture muito bem os pedaços de abóbora.
- Leve o tacho novamente a lume brando cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para prevenir que o doce não se agarre ao fundo do tacho. (Para saber se o doce está pronto, deite um pouco do doce num prato e passe uma colher no meio do doce. Se deixar rasto como uma estrada, o doce está pronto.)
- Quando o doce começar a engrossar, desligue o lume. Deite o doce em frascos de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.
- Sirva este delicioso doce de abóbora com bolachas, tostas ou queijo fresco.
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