Doce de abóbora

Doce de abóbora com tostas num prato

Um doce muito saboroso, simples de preparar, abóbora cozida com açúcar, pau de canela, sumo de laranja, raspa de laranja e casca de limão.

Doce de abóbora

Doce de abóbora com tostas num prato

Um doce muito saboroso, simples de preparar, abóbora cozida com açúcar, pau de canela, sumo de laranja, raspa de laranja e casca de limão.

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Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 8
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 30m
Tempo Total: 40m
Ingredientes: abóbora, açúcar, laranja, limão, pau de canela, sumo de laranja

Ingredients

  • 2 kg de abóbora
  • 1 pau de canela
  • Casca de limão
  • 350 g de açúcar
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Raspa de uma laranja

Directions

  1. Descasque a abóbora, retire-lhe as sementes e corte-a aos bocadinhos. Coloque num tacho juntamente com o pau de canela, o açúcar, o sumo de laranja, a raspa da laranja e a casca de limão.
  2. Leve a lume brando sem parar de mexer. Deixe cozer a abóbora até obter uma mistura cremosa.
  3. Reserve o doce num frasco bem fechado. Sirva com queijo fresco e tostas.
Doce de abóbora
Informação nutricional
Para 8
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 255
Total de Gordura 0.5 g(1%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 13 mg(1%)
Total de H. Carbono 65.5 g(22%)
Proteína 3 g
 

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