Este simples e cremoso doce de abóbora caseiro tem apenas 5 ingredientes! É perfeito para um pequeno-almoço simples com a família!
Este doce de abóbora é especialmente popular na época do Outono e Inverno. É um doce caseiro, cremoso e bastante reconfortante que pode servir em diversas ocasiões!
Aproveite os restos de abóbora que sobraram do halloween e faça este delicioso e simples doce de abóbora. Só precisa de 5 simples ingredientes, um tacho e uma colher de pau!
Reserve o doce no frigorífico num frasco de vidro bem fechado e desfrute dos sabores do Outono e do Inverno. Sirva ao pequeno-almoço com bolachas ou tostas!
Se gosta de receitas simples para um pequeno-almoço leve e rápido, sugerimos estes deliciosos Queques de laranja, Panquecas de mel rápidas e fofas ou este simples e fresco Doce de maçã.
INGREDIENTES PARA DOCE DE ABÓBORA CASEIRO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Abóbora - Abóbora cozida cortada em pedaços. Adiciona cor e sabor.
- Pau de canela - Adiciona um sabor extra ao doce.
- Sumo de laranja e casca de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER DOCE DE ABÓBORA CASEIRO
Passo 1: Num tacho, adicione a abóbora cortada em pedaços, o açúcar mascavado claro, a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja. Misture tudo muito bem e leve a a ferver em lume médio-alto.
Passo 2: Quando começar a ferver, reduza para lume médio e cozinhe a abóbora cerca de 25 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e retire a casca de laranja e o pau de canela. Com a varinha mágica triture muito bem os pedaços de abóbora.
Passo 4: Leve o tacho novamente a lume brando cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para prevenir que o doce não se agarre ao fundo do tacho. (Para saber se o doce está pronto, deite um pouco do doce num prato e passe uma colher no meio do doce. Se deixar rasto como uma estrada, o doce está pronto.)
Passo 5: Quando o doce começar a engrossar, desligue o lume. Deite o doce em frascos de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.
Passo 6: Sirva este delicioso doce de abóbora com bolachas, tostas ou queijo fresco.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Para saber se o doce está pronto, passe uma colher de pau no fundo do tacho, se deixar um rasto como uma estrada pode desligar o lume.
2. Como guardar: Deixe o doce arrefecer até à temperatura ambiente e guarde no frigorífico num frasco hermeticamente bem fechado. Se estiver bem fechado, pode guardar o doce cerca de 1 mês. Após esse período de tempo, pode começar a perder qualidade e desenvolver microrganismos.
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Doce de abóbora caseiro
Este simples e cremoso doce de abóbora caseiro tem apenas 5 ingredientes! É perfeito para um pequeno-almoço simples com a família!
4,40 from 5 reviews
- 1 kg de abóbora cortada em pedaços
- 1 pau de canela
- Casca de laranja
- 350 g de açúcar mascavado claro
- 300 ml de sumo de laranja
- Num tacho, adicione a abóbora cortada em pedaços, o açúcar mascavado claro, a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja. Misture tudo muito bem e leve a a ferver em lume médio-alto.
- Quando começar a ferver, reduza para lume médio e cozinhe a abóbora cerca de 25 minutos.
- Desligue o lume e retire a casca de laranja e o pau de canela. Com a varinha mágica triture muito bem os pedaços de abóbora.
- Leve o tacho novamente a lume brando cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para prevenir que o doce não se agarre ao fundo do tacho. (Para saber se o doce está pronto, deite um pouco do doce num prato e passe uma colher no meio do doce. Se deixar rasto como uma estrada, o doce está pronto.)
- Quando o doce começar a engrossar, desligue o lume. Deite o doce em frascos de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.
- Sirva este delicioso doce de abóbora com bolachas, tostas ou queijo fresco.
