Doce de abóbora caseiro

Gosta de doces? Faça este delicioso doce de abóbora caseiro aromatizado com sumo de laranja e pau de canela!

Doce de abóbora num frasco de vidro

Este doce de abóbora é especialmente popular na época do Outono e Inverno. É um doce caseiro colorido, saboroso e bastante reconfortante!
Aproveite os restos de abóbora que sobraram do halloween e faça este delicioso e simples doce.
Reserve o doce no frigorífico e desfrute dos sabores do Outono e do Inverno durante todo o o ano.
Sirva com bolachas ou tostas!

Doce de abóbora num frasco de vidro

INGREDIENTES PARA DOCE DE ABÓBORA CASEIRO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Abóbora - Abóbora cozida cortada em pedaços. Adiciona cor e sabor.
  • Pau de canela - Adiciona sabor.
  • Sumo de laranja e casca de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER DOCE DE ABÓBORA CASEIRO

Passo 1: Num tacho, adicione a abóbora cortada em pedaços, o açúcar mascavado claro, a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja. Misture tudo muito bem e leve a a ferver em lume médio-alto. Doce de abóbora passo 1 e 2

Passo 2: Quando começar a ferver, reduza para lume médio e cozinhe a abóbora cerca de 25 minutos. Doce de abóbora passo 3

Passo 3: Desligue o lume e retire a casca de laranja e o pau de canela. Com a varinha mágica triture muito bem os pedaços de abóbora. Doce de abóbora pass 4

Passo 4: Leve o tacho novamente a lume brando cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para prevenir que o doce não se agarre ao fundo do tacho. (Para saber se o doce está pronto, deite um pouco do doce num prato e passe uma colher no meio do doce. Se deixar rasto como uma estrada, o doce está pronto.) Doce de abóbora passo 5

Passo 5: Quando o doce começar a engrossar, desligue o lume. Deite o doce em frascos de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.

Passo 6: Sirva este delicioso doce de abóbora com bolachas, tostas ou queijo fresco.

Doce de abóbora num frasco de vidro

VÍDEO DA RECEITA:
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Doce de abóbora caseiro

Doce de abóbora num frasco de vidro

Gosta de doces? Faça este delicioso doce de abóbora caseiro aromatizado com sumo de laranja e pau de canela!

4,33 from 3 reviews


    Servings: 1
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:50m
    T. Total:60m

    Ingredients

    • 1 kg de abóbora cortada em pedaços
    • 1 pau de canela
    • Casca de laranja
    • 350 g de açúcar mascavado claro
    • 300 ml de sumo de laranja

    Directions

    1. Num tacho, adicione a abóbora cortada em pedaços, o açúcar mascavado claro, a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja. Misture tudo muito bem e leve a a ferver em lume médio-alto.
    2. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e cozinhe a abóbora cerca de 25 minutos.
    3. Desligue o lume e retire a casca de laranja e o pau de canela. Com a varinha mágica triture muito bem os pedaços de abóbora.
    4. Leve o tacho novamente a lume brando cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando para prevenir que o doce não se agarre ao fundo do tacho. (Para saber se o doce está pronto, deite um pouco do doce num prato e passe uma colher no meio do doce. Se deixar rasto como uma estrada, o doce está pronto.)
    5. Quando o doce começar a engrossar, desligue o lume. Deite o doce em frascos de vidro e deixe arrefecer completamente. Reserve o doce no frigorífico.
    6. Sirva este delicioso doce de abóbora com bolachas, tostas ou queijo fresco.
    Doce de abóbora caseiro
    Informação nutricional
    Para 1
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 1812
    Total de Gordura 3.5 g(4%)
    Gordura Saturada 1.5 g(8%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 151 mg(7%)
    Total de H. Carbono 457 g(166%)
    Proteína 13.5 g
     

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