Torta recheada com chantilly

COMO FAZER TORTA RECHEADA COM CHANTILLY

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 2: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

Passo 3: Num copo, misture o café solúvel com o leite.

Passo 4: Bata as gemas de ovo juntamente com o açúcar mascavado e a margarina amolecida até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a mistura do leite e café, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.

Passo 5: Forre um tabuleiro (36 x 30 centímetros) com papel vegetal e espalhe a massa por cima com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno cerca de 12 a 15 minutos até dourar ligeiramente (o tempo depende do forno).

Passo 6: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer. Coloque um pano ou papel vegetal sobre o bolo, vire sobre uma mesa e descole com cuidado o papel vegetal. Corte as bordas do bolo com uma faca.

Passo 7:
Para o recheio: Bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.

Passo 8: Espalhe o creme sobre o bolo com uma espátula. Com a ajuda do pano, enrole o bolo com cuidado (retire o pano à medida que for enrolando). Coloque a torta numa torteira, decore com raspas de limão e sirva. Guarde a torta no frigorífico.

Torta recheada com chantilly

Vai dar uma festa e quer impressionar os seus amigos, nada como uma maravilhosa torta recheada com chantilly! Tem uma apresentação excelente e deliciosa, mas o melhor é o sabor, a fusão do açúcar mascavado e do café, misturado com o chantilly é uma combinação perfeita! É uma receita que os seus amigos vão adorar!

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PRINT RECIPE

Categoria:Bolos, Para o pequeno-almoço, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: Intermédias
Servings: 12 slices
T. preparação:35m
T. Cozedura:15m
T. Total:50m
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Ingredients
• 3 ovos M
• 125 g de açúcar mascavado escuro
• 100 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de caramelo líquido
• 50 ml de leite
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 50 g de margarina amolecida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Raspas de limão para decorar

Para o recheio:

• 200 ml de natas para bater
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de açúcar em pó
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
3. Num copo, misture o café solúvel com o leite.
4. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo juntamente com o açúcar mascavado e a margarina amolecida até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a mistura do leite e café, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
5. Forre um tabuleiro (36 x 30 centímetros) com papel vegetal e espalhe a massa por cima com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno cerca de 12 a 15 minutos até dourar ligeiramente (o tempo depende do forno).
6. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer. Coloque um pano ou papel vegetal sobre o bolo, vire sobre uma mesa e descole com cuidado o papel vegetal. Corte as bordas do bolo com uma faca.
7. Para o recheio:
   Bata as natas juntamente com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes.
8. Espalhe o creme sobre o bolo com uma espátula. Com a ajuda do pano, enrole o bolo com cuidado (retire o pano à medida que for enrolando). Coloque a torta numa torteira, decore com raspas de limão e sirva. Guarde a torta no frigorífico.
Torta recheada com chantilly
Informação nutricional
Para 12 slices
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 174
Total de Gordura 10 g(13%)
Gordura Saturada 4 g(21%)
Colesterol 60 mg(20%)
Sódio 67 mg(3%)
Total de H. Carbono 18.5 g(7%)
Proteína 3 g