Bolo de amêndoa

Bolo com excelente apresentação e com um delicioso aroma a amêndoa que toda a família vai gostar.

Bolo de amêndoa num prato

Bolo de amêndoa num prato

Bolo de amêndoa

Bolo de amêndoa num prato

Bolo com excelente apresentação e com um delicioso aroma a amêndoa que toda a família vai gostar.

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Por
    Categoria: Bolos, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 12 fatias
    T. preparação: 15m
    T. Cozedura: 25m
    Tempo Total: 40m
    Ingredientes: açúcar, amêndoa, farinha, ovos

    Ingredients

    • 200 g de miolo amêndoa
    • 5 ovos
    • 25 g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 150 g de açúcar

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com buraco no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
    2. Triture muito bem a amêndoa num processador e reserve.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a amêndoa triturada e bata cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.
    4. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    5. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de amêndoa
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 178
    Total de Gordura 10 g(16%)
    Gordura Saturada 1 g(6%)
    Colesterol 68 mg(23%)
    Sódio 26 mg(1%)
    Total de H. Carbono 18 g(6%)
    Proteína 6 g
     

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