Pão de ló de laranja

Pão de ló de laranja

Quer preparar um bolo simples e rápido para o lanche? Este pão de ló é fofo e tem o delicioso e agradável aroma da laranja! Vai adorar o sabor, experimente não se vai arrepender…

Fatia de pão de ló de laranja num prato

COMO PREPARAR PÃO DE LÓ DE LARANJA:

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas de ovo juntamente com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o sumo de laranja e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento e bata até ficar uma mistura homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.Massa de pão de ló de laranja numa forma de bolos redonda Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:45m
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Ingredients

  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 125 g de farinha de trigo
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Raspa de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo juntamente com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o sumo de laranja e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento e bata até ficar uma mistura homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). O bolo está cozido quando começar a ganhar cor (como está na foto) e no meio começar a ficar ligeiramente mais alto do que o resto do bolo.
  5. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e sirva.
Pão de ló de laranja
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 110
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 21 mg(1%)
Total de H. Carbono 21.5 g(8%)
Proteína 3 g
 

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