Bolo de laranja e cacau

Bolo de laranja e cacau numa travessa

Este bolo vai adoçar o seu dia! É um bolo muito delicioso com a fusão dos sabores incríveis do cacau e da laranja que combinam perfeitamente. Coma uma fatia com chá, é delicioso…

Bolo de laranja e cacau numa travessaFatias de bolo de laranja e cacau num prato

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar mascavado
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 4 ovos
  • 125 g de iogurte natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o sumo de laranja, o cacau, o iogurte e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha mistura com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
  4. Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo de laranja e cacau numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de laranja e cacau numa forma de bolos rectangular
  5. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de laranja e cacau
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 140
Total de Gordura 2.5 g(4%)
Gordura Saturada 1 g(5%)
Colesterol 70 mg(23%)
Sódio 75 mg(3%)
Total de H. Carbono 27 g(9%)
Proteína 4 g
 

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