Bolo de laranja

Vai preparar um lanche para os seus amigos e quer fazer um bolo que não dê muito trabalho? Este bolo é simples, agradável e tem o delicioso aroma a laranja que todos vão gostar…

Bolo de laranja num prato

Fatias de bolo de laranja num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
  • Sumo de laranja - Aromatiza e dá um sabor fresco ao bolo.
  • Raspa de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Bolo de laranja num prato

COMO FAZER BOLO DE LARANJA

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha.

Passo 2: Bata o açúcar, os ovos e a raspa da laranja até obter uma mistura homogénea. De seguida, deite o sumo de laranja e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Massa de bolo de laranja numa taça de vidro

Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 20 minutos. Massa de bolo de laranja numa forma de bolos redonda com furo no meio Bolo de laranja numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 4: Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Fatia de bolo de laranja num prato

DICAS PARA BOLO DE LARANJA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:

Bolo de laranja

Bolo de laranja num prato

Vai preparar um lanche para os seus amigos e quer fazer um bolo que não dê muito trabalho? Este bolo é simples, agradável e tem o delicioso aroma a laranja que todos vão gostar…

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    Servings: 12 fatias
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:20m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 3 ovos M
    • 150 g de açúcar
    • 200 g de farinha de trigo
    • 150 ml de sumo de laranja
    • Raspa de uma laranja
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe com farinha.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa da laranja até obter uma mistura homogénea. De seguida, deite o sumo de laranja e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
    3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    4. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de laranja
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 130
    Total de Gordura 1.5 g(2%)
    Gordura Saturada 0.5 g(2%)
    Colesterol 41 mg(14%)
    Sódio 16 mg(1%)
    Total de H. Carbono 27 g(10%)
    Proteína 3 g
     

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