Bolo de cacau e banana simples e fofo

Este bolo de chocolate e banana é muito fácil de fazer! Combina o sabor do chocolate com o delicioso sabor da banana.

Para este bolo, basta misturar os ingredientes secos com os ingredientes húmidos e polvilhar o topo do bolo com pepitas de chocolate.

Tenho a certeza que este bolo de chocolate e banana se tornará uma das suas receitas favoritas para o pequeno-almoço e não só. Os seus filhos vão adorar!

Se procura mais receitas de bolos, sugerimos este Bolo doce de chocolate, Bolo de laranja simples ou esta receita de Bolo de banana.

COMO FAZER BOLO DE CACAU E BANANA SIMPLES E FOFO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de cacau em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2: Ingredientes húmidos: Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.

Passo 3: Ingredientes secos: Numa segunda taça, bata com uma batedeira eléctrica o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa.

Passo 4: Esmague as bananas com um garfo.

Adicione a banana esmagada e o óleo vegetal e bata até obter uma mistura homogénea.

Adicione os ingredientes secos e misture até incorporar.

Passo 5: Com uma espátula de borracha, raspe as laterais e o fundo da taça.

Passo 6: Deite a massa na forma de bolos e polvilhe o topo do bolo com pepitas de chocolate.

Leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

Passo 7: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos.

Passo 8: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou numa travessa retangular.

Passo 9: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA

Use estas técnicas para saber quando o bolo está cozido:
Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo e sem restos de massa colada ao palito, o bolo está pronto. Se ainda existirem pequenos restos massa no palito, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
Se notar que seus dedos deixam marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Teste do dedo: pressione suavemente o centro do bolo com o dedo. Se voltar para trás e não deixar marcas, o bolo está pronto. Se notar que seu dedo deixa marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Como fazer com que um bolo cresça:
1. Adicione ao bolo agentes fermentadores, como fermento em pó e bicarbonato de sódio.
2. Certifique-se de que ingredientes como ovos e laticínios estejam à temperatura ambiente.
3. Pré-aqueça o forno e evite abri-lo enquanto o bolo estiver a cozer no forno. Abrir a porta do forno com frequência durante a cozedura pode causar oscilações de temperatura, afetando assim o crescimento do bolo.
4. Escolher o tamanho correto da forma também é importante.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Quanto tempo dura o bolo de chocolate?
Se for um bolo simples de chocolate pode durar cerca 2 a 4 dias em temperatura ambiente num recipiente hermeticamente bem fechado ou embrulhado em película aderente. Se for um bolo de chocolate que tenha por exemplo cobertura de manteiga ou creme de chocolate, o prazo de validade pode variar entre 1 a 2 dias, em temperatura ambiente.

No caso do bolo ter cobertura de manteiga ou creme de chocolate, aconselhamos a guardar o bolo no frigorífico.

Quanto tempo devo deixar arrefecer o bolo antes de o tirar da forma?
Depende do tipo de bolo, tipo de forma e temperatura da cozinha. Para a maioria dos bolos, deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos para garantir que o saia inteiro da forma.

Após esse período de tempo inicial, pode também passar uma faca nas bordas do bolo para soltá-lo das laterais da forma.

Bolo de cacau e banana simples e fofo

Este bolo de cacau e banana é fofo, húmido e delicioso! É o bolo perfeito para todos aqueles que adoram chocolate!

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Categoria:Bolos, Para o pequeno-almoço, Receitas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 fatias
T. preparação:20m
T. Cozedura:40m
T. Total:60m
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Ingredients
• 50 g cacau em pó
• 2 bananas médias esmagadas com um garfo
• 3 ovos M
• 150 g farinha de trigo
• 150 g açúcar
• 100 ml óleo vegetal
• 150 g manteiga derretida
• 75 g pepitas de chocolate negro
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de cacau em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
2. Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.
3. Numa segunda taça, bata com uma batedeira eléctrica o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa.
4. Esmague as bananas com um garfo. Adicione a banana esmagada e o óleo vegetal e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione os ingredientes secos e misture até incorporar.
5. Com uma espátula de borracha, raspe as laterais e o fundo da taça.
6. Deite a massa na forma de bolos e polvilhe o topo do bolo com pepitas de chocolate. Leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
7. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos.
8. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou numa travessa retangular.
9. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de cacau e banana simples e fofo
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 206
Total de Gordura 12.5 g(16%)
Gordura Saturada 5 g(26%)
Colesterol 105 mg(35%)
Sódio 1702 mg(74%)
Total de H. Carbono 23 g(8%)
Proteína 5 g