Bolo de frutos vermelhos

Fatias de bolo de frutos vermelhos num prato

Este delicioso bolo de frutos vermelhos é uma receita simples com poucos ingredientes. É um bolo fresco que pode ser servido em qualquer ocasião. Os seus filhos vão adorar esta mistura deliciosa de sabores. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Frutos vermelhos - O ingrediente principal da receita. Dá frescura e sabor ao bolo.
Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
Sumo de limão - Aromatiza e dá um sabor fresco ao bolo.
Raspa de um limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
Manteiga - O bolo fica macio e mais saboroso.
Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE FRUTOS VERMELHOS:

Bata o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite a manteiga derretida, sumo de limão e bata cerca de 1 minuto. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma massa bastante cremosa. Massa de bolo numa taça de vidro Adicione os frutos vermelhos e envolva com um espátula. Massa de bolo com frutos vermelhos numa taça de vidro Massa de bolo com frutos vermelhos numa taça de vidro Deite a massa na forma de bolos Massa de bolo com frutos vermelhos numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 50 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme para uma travessa rectangular. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de frutos vermelhos

Fatias de bolo de frutos vermelhos num prato

Este delicioso bolo de frutos vermelhos é uma receita simples com poucos ingredientes. É um bolo fresco que pode ser servido em qualquer ocasião. Os seus filhos vão adorar esta mistura deliciosa de sabores. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 slices
T. preparação: 20m
T. Cozedura: 50m
Tempo Total: 1:10 h
Ingredientes: açúcar, farinha, frutos vermelhos, limão, manteiga, ovos

Ingredients

  • 200 g de frutos vermelhos
  • 3 ovos M
  • Sumo de um limão
  • Raspa de um limão
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 125 g de manteiga sem sal derretida
  • 1 colher chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite a manteiga derretida, sumo de limão e bata cerca de 1 minuto. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma massa bastante cremosa. Adicione os frutos vermelhos e envolva com um espátula.
  3. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 50 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme para uma travessa rectangular. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Bolo de frutos vermelhos
Informação nutricional
Para 12 slices
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 209
Total de Gordura 10 g(13%)
Gordura Saturada 6 g(29%)
Colesterol 63 mg(21%)
Sódio 77 mg(3%)
Total de H. Carbono 27.5 g(10%)
Proteína 3.5 g
 

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