Bolo de iogurte com frutos vermelhos

Fatias de bolo de iogurte com frutos vermelhos num prato

Se quer preparar um bolo simples, com poucos ingredientes e com excelente apresentação, esta receita é indicada para si. Este bolo de iogurte com a combinação dos frutos vermelhos é muito agradável e simples de preparar!

Bolo de iogurte com frutos vermelhos numa travessa

COMO PREPARAR BOLO DE IOGURTE COM FRUTOS VERMELHOS:

Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione o iogurte e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Adicione os frutos vermelhos e envolva com uma espátula. Deite a massa na forma de bolosMassa de bolo de iogurte com frutos vermelhos numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 35 minutos.Bolo de iogurte com frutos vermelhos numa forma de bolos rectangular Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva com café ou chá.

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 125 g de iogurte natural
  • 200 g de frutos vermelhos
  • 3 ovos
  • 175 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione o iogurte e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Adicione os frutos vermelhos e envolva com uma espátula.
  3. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva com café ou chá.
Bolo de iogurte com frutos vermelhos
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 132
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 42 mg(14%)
Sódio 24 mg(1%)
Total de H. Carbono 26.5 g(10%)
Proteína 3.5 g
 

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