Quer fazer um bolo diferente, simples e rápido? Faça este delicioso bolo aromatizado com alecrim. É perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma chávena de café com leite! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Alecrim picado, farinha, manteiga, açúcar mascavado claro, ovos
COMO FAZER BOLO DE ALECRIM:
Bata o açúcar mascavado, a manteiga e os ovos até obter uma mistura cremosa. Adicione o alecrim picado, essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Deite o leite, a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
Deite a massa na forma de bolos e polvilhe com uma colher de sopa de açúcar mascavado.
Leve ao forno cerca de 35 minutos. Desligue o forno e desenforme o bolo para uma travessa rectangular. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 1/2 colher de sopa de alecrim picado
- 150 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 200 g de farinha de trigo
- 3 ovos M
- 175 g de açúcar mascavado claro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado claro para polvilhar
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar mascavado, a manteiga e os ovos até obter uma mistura cremosa. Adicione o alecrim picado, essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar bem. Deite o leite, a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite a massa na forma de bolos e polvilhe com uma colher de sopa de açúcar mascavado. Leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo para uma travessa rectangular. Deixe arrefecer completamente e sirva.
