Este é um bolo com aspecto delicioso e muito simples de preparar. Basta juntar frutos vermelhos à massa e levar ao forno! A mistura do sabor do açúcar mascavado com os frutos vermelhos é perfeita!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Ovos, frutos vermelhos, açúcar mascavado escuro, farinha
COMO FAZER BOLO DE AÇÚCAR MASCAVADO COM FRUTOS VERMELHOS:
Bata os ovos, o açúcar mascavado e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione os frutos vermelhos e envolva com uma espátula. Deite a massa na forma de bolos
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(2 votes, 4,50 out of 5)Ingredients
- 3 ovos M
- 200 g de frutos vermelhos
- 150 g de açúcar mascavado escuro
- 100 g de manteiga à temperatura ambiente
- 200 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar mascavado e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Adicione os frutos vermelhos e envolva com uma espátula.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
