Bolo de banana e laranja

Quer fazer um bolo simples e rápido? Faça este saboroso bolo de banana misturado com o delicioso sabor da laranja. É o bolo perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma caneca de café com leite! Bom apetite!!!

Bolo de banana e laranja numa travessa rectangular

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Banana
  • Sumo de laranja
  • Raspa de laranja
  • Ovos
  • Farinha de trigo
  • Açúcar
  • Canela em pó
  • Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE BANANA E LARANJA

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina e polvilhe com farinha.

Passo 2: Esmague as bananas com um garfo.

Passo 3: Bata o açúcar, os ovos e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Adicione o sumo de laranja, a banana esmagada, a canela em pó e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Massa de bolo de banana e laranja numa taça de vidro

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos. Massa de bolo de banana e laranja numa forma de bolos rectangular

Passo 5: Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva com uma caneca de café com leite.

Fatias de bolo de banana e laranja num prato

DICAS PARA BOLO DE BANANA E LARANJA

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:

Bolo de banana e laranja

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Bolo de banana e laranja numa travessa rectangular

Quer fazer um bolo simples e rápido? Faça este saboroso bolo de banana misturado com o delicioso sabor da laranja. É o bolo perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma caneca de café com leite! Bom apetite!!!

4,67 from 3 reviews


    Categoria: Bolos, Breakfast, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 12 fatias
    T. preparação: 20m
    T. Cozedura: 40m
    Tempo Total: 60m
    Ingredientes: açúcar, banana, canela, farinha, laranja, ovos, sumo de laranja

    Ingredients

    • 2 bananas médias
    • 100 ml de sumo de laranja
    • Raspa de uma laranja
    • 3 ovos M
    • 200 g de farinha de trigo
    • 150 g de açúcar
    • 1/2 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
    2. Esmague as bananas com um garfo.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Adicione o sumo de laranja, a banana esmagada, a canela em pó e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
    4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    5. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de banana e laranja
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 130
    Total de Gordura 0 g(0%)
    Gordura Saturada 0 g(0%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 1 mg(0%)
    Total de H. Carbono 31 g(11%)
    Proteína 2 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Rosália Castro
    Rosália Castro

    Bom dia

    A receita não diz quantos ovos….

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