Bolo mármore de chocolate e limão

Este é um dos nossos bolos preferidos de todos os tempos, a mistura de chocolate e limão tem um sabor incrível!

É um bolo perfeito para qualquer ocasião, nós adoramos uma boa fatia deste bolo com uma chávena de café bem quente pela manhã.

É um bolo fácil com ingredientes simples que qualquer um pode fazer! Aproveite este simples e delicioso bolo mármore ao pequeno-almoço com a sua família!

Para mais receitas de bolo mármore, experimente esta deliciosa receita de Bolo mármore simples, este Bolo mármore de chocolate e laranja ou este Bolo mármore de chocolate branco!

Mais abaixo encontra as instruções detalhadas, a informação nutricional e o vídeo com o passo a passo deste delicioso bolo.

POR QUE É QUE SE CHAMA BOLO MÁRMORE?

Porque ao misturar as duas massas cria um efeito que parece mármore! Parece um bolo difícil, mas é tão simples e divertido de fazer.

Só tem de preparar duas massa, uma com sabor a limão e uma com sabor a chocolate e deitar alternadamente a massa na forma. Pode fazer esse bolo com seus filhos, eles vão adorar fazer e comer esta deliciosa e simples receita!

COMO FAZER BOLO MÁRMORE DE CHOCOLATE E LIMÃO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2:
Para a massa de chocolate: Numa batedeira eléctrica, bata o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma mistura cremosa.

Adicione o chocolate em pó, sal, óleo vegetal e bata até incorporar bem.

Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.

Passo 3:
Para a massa de limão: Numa batedeira eléctrica, bata o açúcar, ovos, raspa de limão e a manteiga até obter uma mistura cremosa.

Deite o sumo de limão e a essência de baunilha e bata cerca de 2 a 3 minutos.

Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.

Passo 4: Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com limão e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 40 minutos.

Passo 5: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 30 minutos.

Passo 6: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa travessa retangular. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

DICAS PARA BOLO MÁRMORE DE CHOCOLATE E LIMÃO

Use estas técnicas para saber quando o bolo está cozido:
Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo e sem restos de massa colada ao palito, o bolo está pronto. Se ainda existirem pequenos restos massa no palito, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
Se notar que seus dedos deixam marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Teste do dedo: pressione suavemente o centro do bolo com o dedo. Se voltar para trás e não deixar marcas, o bolo está pronto. Se notar que seu dedo deixa marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Como fazer com que um bolo cresça:
1. Adicione ao bolo agentes fermentadores, como fermento em pó e bicarbonato de sódio.
2. Certifique-se de que ingredientes como ovos e laticínios estejam à temperatura ambiente.
3. Pré-aqueça o forno e evite abri-lo enquanto o bolo estiver a cozer no forno. Abrir a porta do forno com frequência durante a cozedura pode causar oscilações de temperatura, afetando assim o crescimento do bolo.
4. Escolher o tamanho correto da forma também é importante.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Quanto tempo leva a cozer um bolo no forno?
O tempo de cozedura de um bolo pode variar significativamente com base em vários fatores, como tipo de bolo, forno, receita ou tamanho da forma. A maioria dos bolos pode levar de 25 a 60 minutos para assar a 180ºC. No entanto, algumas receitas podem exigir temperaturas mais altas ou mais baixas.

Pré-aqueça sempre o forno e não se esqueça de verificar se o bolo está pronto usando métodos como o teste do palito ou pressionando suavemente o centro do bolo com o dedo para garantir que o bolo esteja totalmente cozido.

Como evitar que o bolo se pegue à forma?
Unte uma forma com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Também pode usar papel vegetal. Unte a forma com manteiga e forre a forma com papel vegetal (corte o excesso do papel com uma tesoura).

Como conservar o bolo?
Deixe o bolo arrefecer completamente antes de o guardar. Embrulhe bem o bolo em película aderente ou folha de alumínio para evitar que o seque. Coloque o bolo embrulhado em um recipiente ou saco plástico (também pode cortar o bolo em fatias e guardar individualmente).

Nunca guarde o bolo à temperatura ambiente por mais de 2 a 3 dias. Após este período de tempo, o bolo pode começar a perder sabor e qualidade.

Bolo mármore de chocolate e limão

Este delicioso bolo mármore de chocolate e limão é muito simples de fazer. É o bolo perfeito para um pequeno-almoço rápido e saboroso!

4,50 from 4 reviews

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Categoria:Bolos, Chocolate, Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 fatias
T. preparação:30m
T. Cozedura:40m
T. Total:1:10 h
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Ingredients
Para a massa de chocolate:
• 75 g de chocolate em pó
• 2 ovos L
• 100 g de açúcar
• 75 g de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 50 g de manteiga à temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de fermento em pó
Para a massa de limão:
• Sumo de um limão
• Raspa de um limão
• 2 ovos L
• 100 g de açúcar
• 150 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 50 g de manteiga à temperatura ambiente
• 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
2. Para a massa de chocolate:
   Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate em pó, sal, óleo vegetal e bata até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
3. Para a massa de limão:
   Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, ovos, raspa de limão e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Deite o sumo de limão e a essência de baunilha e bata cerca de 2 a 3 minutos. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
4. Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com limão e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
5. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 30 minutos.
6. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa travessa retangular. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo mármore de chocolate e limão
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 262
Total de Gordura 11 g(14%)
Gordura Saturada 5.5 g(27%)
Colesterol 80 mg(27%)
Sódio 116 mg(5%)
Total de H. Carbono 37 g(13%)
Proteína 4.5 g