Este bolo mármore de chocolate e manga é uma deliciosa mistura de sabores que tem de experimentar! Prepare este bolo para uma festa ou simplesmente para um lanche entre amigos ou família.
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Chocolate em pó
● Raspa de limão
● Farinha de trigo
● Fermento em pó
● Açúcar
● Manga
● Essência de baunilha
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO MÁRMORE DE CHOCOLATE E MANGA:
Lave, descasque a manga e corte aos pedaços. Coloque-a num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa; reserve.
Bata os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa. Divida a massa em duas partes. Numa das partes bata o chocolate em pó cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Na outra, adicione a essência de baunilha e a manga e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com o creme de manga e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 35 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato.
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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Bolo mármore de chocolate e manga
Este bolo mármore de chocolate e manga é uma deliciosa mistura de sabores que tem de experimentar! Prepare este bolo para uma festa ou simplesmente para um lanche entre amigos ou família.
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Ingredients
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Raspa de um limão
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 150 g de açúcar
- 300 g de manga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (25 x 10 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Lave, descasque a manga e corte aos pedaços. Coloque-a num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa; reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa.
- Divida a massa em duas partes. Numa das partes bata o chocolate em pó cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Na outra, adicione a essência de baunilha e a manga e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem.
- Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com o creme de manga e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
