Este bolo mármore de chocolate e manga é uma deliciosa mistura de sabores que tem de experimentar! Prepare este bolo para uma festa ou simplesmente para um lanche entre amigos ou família.
INGREDIENTES PARA BOLO MÁRMORE DE CHOCOLATE E MANGA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Chocolate em pó
● Raspa de limão
● Farinha de trigo
● Fermento em pó
● Açúcar
● Manga
● Essência de baunilha
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO MÁRMORE DE CHOCOLATE E MANGA
Lave, descasque a manga e corte aos pedaços. Coloque-a num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa; reserve.
Bata os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa. Divida a massa em duas partes. Numa das partes bata o chocolate em pó cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Na outra, adicione a essência de baunilha e a manga e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com o creme de manga e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 35 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato.
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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Bolo mármore de chocolate e manga
Este bolo mármore de chocolate e manga é uma deliciosa mistura de sabores que tem de experimentar! Prepare este bolo para uma festa ou simplesmente para um lanche entre amigos ou família.
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- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Raspa de um limão
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher chá de fermento em pó
- 150 g de açúcar
- 300 g de manga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (25 x 10 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Lave, descasque a manga e corte aos pedaços. Coloque-a num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa; reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a raspa de limão e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa.
- Divida a massa em duas partes. Numa das partes bata o chocolate em pó cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Na outra, adicione a essência de baunilha e a manga e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem.
- Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com chocolate, a outra com o creme de manga e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
