Bolo delícia de chocolate

Fatias de bolo delícia de chocolate numa travessa

O chocolate é sempre irresistível e delicioso… Imagine este bolo de chocolate servido ao lanche com uma chávena de chá bem quente… A sua família e amigos vão adorar!

Fatias de bolo delícia de chocolate numa travessaFatias de bolo delícia de chocolate num prato

COMO PREPARAR BOLO DELÍCIA DE CHOCOLATE:

Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa; reserve.
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorifico.
Bata as gemas de ovo, o açúcar mascavado e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a mistura de chocolate, o sumo de limão, a essência de baunilha e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Bata a farinha misturada com o fermento em pó até obter uma mistura bastante cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Bolo delícia de chocolate passos

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:60m
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Ingredients

  • 200 g de chocolate negro
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 150 g de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • Sumo de um limão
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e forre com papel vegetal.
  2. Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa; reserve.
  3. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorifico.
  4. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar mascavado e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a mistura de chocolate, o sumo de limão, a essência de baunilha e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima e bata a farinha misturada com o fermento em pó até obter uma mistura bastante cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
  5. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  6. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo delícia de chocolate
Informação nutricional
Para 14 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 237
Total de Gordura 12 g(18%)
Gordura Saturada 7 g(36%)
Colesterol 89 mg(30%)
Sódio 82 mg(3%)
Total de H. Carbono 27.5 g(9%)
Proteína 4.5 g
 

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