Bolo de chocolate e framboesa

Fatia de bolo de chocolate e framboesa num prato

Se existem fusões de sabores fantásticos, o chocolate e a framboesa são certamente dois ingredientes que combinam na perfeição! Este bolo de chocolate e framboesa além de ser um bolo delicioso tem também excelente apresentação!!

Bolo de chocolate e framboesa num prato

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:45m
Tempo Total:1:05 h
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Ingredients

  • 125 g de chocolate em pó
  • 125 g de framboesas
  • 175 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica em velocidade média, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar um creme homogéneo. Adicione as framboesasMassa de bolo de chocolate com framboesas e envolva com uma espátula.Massa de bolo de chocolate misturada com framboesas
  3. Deite o creme na forma de bolosMassa de bolo de chocolate com framboesas numa forma de bolos redonda com furo no meio e leve ao forno cerca de 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de chocolate e framboesa numa forma de bolos redonda com furo no meio
  4. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer e sirva este delicioso bolo com uma chávena de café.
Bolo de chocolate e framboesa
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 170
Total de Gordura 2 g(3%)
Gordura Saturada 0.5 g(4%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 45 mg(2%)
Total de H. Carbono 34 g(12%)
Proteína 4 g
 

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