Se existem fusões de sabores fantásticos, o chocolate e a framboesa são certamente dois ingredientes que combinam na perfeição! Este bolo de chocolate e framboesa além de ser um bolo delicioso tem também excelente apresentação!!
COMO PREPARAR BOLO DE CHOCOLATE E FRAMBOESA:
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar um creme homogéneo. Adicione as framboesas
e envolva com uma espátula.
Deite o creme na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 45 minutos.
Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer e sirva este delicioso bolo com uma chávena de café. Bom apetite!!!
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- 125 g de chocolate em pó
- 125 g de framboesas
- 175 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- 150 g de açúcar mascavado escuro
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar um creme homogéneo. Adicione as framboesas e envolva com uma espátula.
- Deite o creme na forma de bolos e leve ao forno cerca de 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer e sirva este delicioso bolo com uma chávena de café.
