Se pretende um bolo simples e fácil de preparar, nós temos a solução perfeita para si! Experimente este delicioso bolo de chocolate caseiro! Este bolo de chocolate com o leve sabor do azeite vai surpreender pelo sabor e aspecto delicioso.
COMO PREPARAR BOLO DE CHOCOLATE CASEIRO:
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate em pó, o azeite e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula. Deite o preparado na forma de bolos
e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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- 125 g de chocolate em pó
- 175 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 5 ovos
- 50 ml de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate em pó, o azeite e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva.
