Se gosta de bolos caseiros, simples e fofos tem de experimentar este delicioso bolo de chocolate! A sua família vai adorar!
Este bolo tem um aspecto delicioso e é muito simples de preparar. Quem não gosta de uma fatia de bolo de chocolate ao pequeno almoço ou ao lanche? Sirva com café ou chá!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Chocolate - Chocolate em pó. Dá cor e sabor ao bolo.
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Óleo vegetal - Ajuda o bolo a ficar macio e fofo.
- Uma pitada de sal - Destaca todos os outros sabores.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina ou manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
Passo 2: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal; reserve.
Passo 3: Num liquidificador, adicione o açúcar, o óleo vegetal e os ovos. Triture até obter uma mistura homogénea.
Passo 4: Adicione aos poucos o preparado anterior à taça da farinha e misture até obter uma massa cremosa e homogénea.
Passo 5: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Passo 6: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato.
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE CHOCOLATE
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.
6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
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Bolo de chocolate
Se gosta de bolos caseiros, simples e fofos tem de experimentar este delicioso bolo de chocolate! A sua família vai adorar!
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- 75 g de chocolate em pó
- 4 ovos M
- 175 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 100 ml de óleo vegetal
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina ou manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
- Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal; reserve.
- Num liquidificador, adicione o açúcar, o óleo vegetal e os ovos. Triture até obter uma mistura homogénea.
- Adicione aos poucos o preparado anterior à taça da farinha e misture até obter uma massa cremosa e homogénea.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
