Bolo de chocolate

Bolo de chocolate num prato

Quem não gosta de bolo de chocolate? Sirva este bolo ao pequeno almoço com café, uma delícia…

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. de Cozedura: 35m
Tempo Total: 55m
Ingredientes: açúcar, chocolate, farinha, mel, ovos
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Ingredients

  • 200 g de chocolate negro
  • 5 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 1 colher de sopa de mel

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Coloque o chocolate partido aos pedaços e a margarina numa tigela e derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até ficar uma mistura cremosa. Reserve.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a mistura do chocolate e o mel e bata cerca de 3 a 4 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de chocolate
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 273
Total de Gordura 13.5 g(21%)
Gordura Saturada 5 g(26%)
Colesterol 72 mg(24%)
Sódio 118 mg(5%)
Total de H. Carbono 34 g(11%)
Proteína 5 g
 

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