Quer uma ideia para uma entrada? Nada como apresentar estes pães de alho aos seus amigos, eles vão adorar…
![Pão de alho num prato](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2013/11/pao-alho-1.jpg)
INGREDIENTES PARA PÃO DE ALHO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Farinha para pão
● Alhos
● Azeite
● Fermento de padeiro seco
● Água
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PÃO DE ALHO
Pique os alhos num processador.
Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione o fermento de padeiro e misture bem.
Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
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Pão de alho
![Pão de alho num prato](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2013/11/pao-alho-1-300x258.jpg)
Quer uma ideia para uma entrada? Nada como apresentar estes pães de alho aos seus amigos, eles vão adorar…
- 300 g de farinha para pão
- 5 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- 1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
- 150 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- Pique os alhos num processador.
- Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione o fermento de padeiro e misture bem. Deite o azeite, os alhos picados e um pouco da água. Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto da água.
- Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida e macia. Quando este processo estiver terminado, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
- Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 45 minutos. Com uma faca bem afiada, dê um golpe na diagonal em cada uma delas e polvilhe com um pouco de farinha.
- Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar. Retire os pães de alho do forno e sirva quente.