Para um pequeno-almoço delicioso e requintado, faça estes pães de leite, sirva-os quentinhos com uma bebida bem quente!
INGREDIENTES PARA PÃO DE LEITE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Leite
● Açúcar
● Farinha para pão
● Fermento de padeiro seco
● Ovo
● Sal
● Gema de ovo
● Margarina
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PÃO DE LEITE
Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos.
Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
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Pão de leite
Para um pequeno-almoço delicioso e requintado, faça estes pães de leite, sirva-os quentinhos com uma bebida bem quente!
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- 100 ml de leite
- 60 g de açúcar
- 300 g de farinha para pão
- 1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema de ovo
- 50 g de margarina
- Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione o fermento de padeiro e misture bem. Deite um pouco do leite, o ovo batido, o açúcar e a margarina derretida. Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto do leite.
- Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a bem até ficar totalmente envolvida e macia. Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
- Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 1 hora.
- Entretanto, pré-aqueça o forno a 140ºC.
- Pincele com gema de ovo batida e leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar ligeiramente. Retire o pão de leite do forno e sirva de preferência quente.
