Pão de leite

Para um pequeno-almoço delicioso e requintado, faça estes pães de leite, sirva-os quentinhos com uma bebida bem quente!

Pão de leite num prato

INGREDIENTES PARA PÃO DE LEITE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Leite
Açúcar
Farinha para pão
Fermento de padeiro seco
Ovo
Sal
Gema de ovo
Margarina

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER PÃO DE LEITE

Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Farinha e sal misturada numa taça de vidro Adicione o fermento de padeiro e misture bem. Farinha e sal misturada numa taça de vidro com fermento de padeiro Deite um pouco do leite, o ovo batido, o açúcar e a margarina derretida. Mistura de farinha numa taça de vidro com leite, ovo batido, açúcar e margarina derretida Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto do leite. Massa de pão de leite numa taça de vidro Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a bem até ficar totalmente envolvida e macia. Massa de pão de leite numa tábua de madeira polvilhada com farinha Massa de pão de leite numa tábua de madeira

Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho. Massa de pão de leite numa taça de vidro coberta com película aderente Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Massa de pão de leite num tabuleiro forrado com papel vegetal Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 1 hora. Massa de pão de leite num tabuleiro coberta com película aderente Pincele com gema de ovo batida Massa de pão de leite pincelada com gema de ovo batida e leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar ligeiramente. Retire o pão de leite do forno e sirva de preferência quente.

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Por
    Categoria: Pão, Receitas
    Cozinha:
    Para:: 6 unidades
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 30m
    Tempo Total: 2:55 h
    Ingredientes: açúcar, farinha, fermento de padeiro, leite, ovos

    Ingredients

    • 100 ml de leite
    • 60 g de açúcar
    • 300 g de farinha para pão
    • 1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
    • 1 ovo
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1 gema de ovo
    • 50 g de margarina

    Directions

    1. Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione o fermento de padeiro e misture bem. Deite um pouco do leite, o ovo batido, o açúcar e a margarina derretida. Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto do leite.
    2. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a bem até ficar totalmente envolvida e macia. Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
    3. Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 1 hora.
    4. Entretanto, pré-aqueça o forno a 140ºC.
    5. Pincele com gema de ovo batida e leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar ligeiramente. Retire o pão de leite do forno e sirva de preferência quente.
    Pão de leite
    Informação nutricional
    Para 6 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 310
    Total de Gordura 9 g(14%)
    Gordura Saturada 2 g(10%)
    Colesterol 70 mg(23%)
    Sódio 280 mg(12%)
    Total de H. Carbono 49 g(16%)
    Proteína 7 g
     

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