Pão de leite recheado com chocolate

Apetece-lhe uma extravagância? Algo para adoçar os seus dias? Faça estes pães de leite com recheio de chocolate! São deliciosos e fáceis de preparar.

Pão de leite recheado com chocolate num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Leite
Chocolate negro
Açúcar
Farinha para pão
Fermento de padeiro seco
Ovo
Sal
Gema de ovo
Margarina

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER PÃO DE LEITE RECHEADO COM CHOCOLATE:

Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Farinha e sal misturados numa taça de vidro Adicione o fermento de padeiro e misture bem. Farinha e sal misturados numa taça de vidro com fermento de padeiro Deite um pouco do leite, o ovo batido, o açúcar e a margarina derretida. Mistura de farinha, sal e fermento de padeiro com leite, ovo batido, açúcar e margarina derretida numa taça de vidro Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto do leite. Massa de pão de leite numa taça de vidro Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a bem até ficar totalmente envolvida e macia. Massa de pão de leite polvilhada com farina numa mesa de madeira Massa de pão de leite numa mesa de madeira

Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho. Massa de pão de leite numa taça de vidro coberta com película aderente Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 e coloque no centro de cada uma um quadrado de chocolate. Massa de pão de leite dividida em seis com quadrados de chocolate Feche a massa sobre o chocolate, molde em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cubra com película aderente Massa de pão de leite dividida em seis coberta com película aderente e deixe repousar cerca de 1 hora.
Pincele com gema de ovo batida Massa de pão de leite dividida em seis pincelada com gema de ovo batida e leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva de preferência quente.

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Por
Categoria: Chocolate, Pão, Receitas
Cozinha:
Para:: 6 unidades
T. preparação: 25m
T. Cozedura: 30m
Tempo Total: 2:55 h
Ingredientes: açúcar, chocolate, farinha, fermento de padeiro, leite, ovos

Ingredients

  • 100 ml de leite
  • 6 quadrados de chocolate negro
  • 60 g de açúcar
  • 300 g de farinha para pão
  • 1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 gema de ovo
  • 50 g de margarina

Directions

  1. Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos. Adicione o fermento de padeiro e misture bem. Deite um pouco do leite, o ovo batido, o açúcar e a margarina derretida. Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto do leite.
  2. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a bem até ficar totalmente envolvida e macia. Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
  3. Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 e coloque no centro de cada uma um quadrado de chocolate. Feche a massa sobre o chocolate, molde em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 1 hora.
  4. Entretanto, pré-aqueça o forno a 140ºC.
  5. Pincele com gema de ovo batida e leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva de preferência quente.
Pão de leite recheado com chocolate
Informação nutricional
Para 6 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 339
Total de Gordura 11 g(17%)
Gordura Saturada 3 g(16%)
Colesterol 65 mg(22%)
Sódio 298 mg(12%)
Total de H. Carbono 52.5 g(18%)
Proteína 7.5 g
 

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