Simples e rápidos, estes biscoitos têm um delicioso aroma a azeite. Não perca tempo e prepare-os já! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Açúcar
● Ovos
● Azeite
● Farinha de trigo
● Raspa de limão
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BISCOITOS DE AZEITE:
Bata o açúcar, um ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha e bata até ficar uma mistura bastante compacta.
Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a um pouco com as mãos. De seguida, estenda a massa com um rolo da massa polvilhado com um pouco de farinha. Corte a massa com a ajuda de pequenas formas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 15 minutos até os biscoitos começarem a dourar.
Retire os biscoitos do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
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Biscoitos de azeite
Simples e rápidos, estes biscoitos têm um delicioso aroma a azeite. Não perca tempo e prepare-os já! Bom apetite!!!
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- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 50 ml de azeite
- 250 g de farinha de trigo
- Raspa de um limão
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, um ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura bastante compacta.
- Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a um pouco com as mãos. De seguida, estenda a massa com um rolo da massa polvilhado com um pouco de farinha. Corte a massa com a ajuda de pequenas formas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 15 minutos até os biscoitos começarem a dourar (o tempo depende do forno).
- Retire os biscoitos do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
