Biscoitos de azeite

Simples e rápidos, estes biscoitos têm um delicioso aroma a azeite. Não perca tempo e prepare-os já! Bom apetite!!!

Biscoitos de azeite num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Açúcar
Ovos
Azeite
Farinha de trigo
Raspa de limão

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BISCOITOS DE AZEITE:

Bata o açúcar, um ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha e bata até ficar uma mistura bastante compacta.
Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a um pouco com as mãos. De seguida, estenda a massa com um rolo da massa polvilhado com um pouco de farinha. Corte a massa com a ajuda de pequenas formas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 15 minutos até os biscoitos começarem a dourar.
Retire os biscoitos do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.

Biscoitos de azeite

Biscoitos de azeite num prato

Simples e rápidos, estes biscoitos têm um delicioso aroma a azeite. Não perca tempo e prepare-os já! Bom apetite!!!

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Por
    Categoria: Bolos, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 10 unidades
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 15m
    Tempo Total: 40m
    Ingredientes: açúcar, azeite, farinha, limão, ovos

    Ingredients

    • 100 g de açúcar
    • 2 ovos
    • 50 ml de azeite
    • 250 g de farinha de trigo
    • Raspa de um limão

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, um ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura bastante compacta.
    3. Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a um pouco com as mãos. De seguida, estenda a massa com um rolo da massa polvilhado com um pouco de farinha. Corte a massa com a ajuda de pequenas formas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 15 minutos até os biscoitos começarem a dourar (o tempo depende do forno).
    4. Retire os biscoitos do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
    Biscoitos de azeite
    Informação nutricional
    Para 10 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 182
    Total de Gordura 6 g(9%)
    Gordura Saturada 1 g(5%)
    Colesterol 33 mg(11%)
    Sódio 13 mg(1%)
    Total de H. Carbono 29 g(10%)
    Proteína 3.5 g
     

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