Biscoitos de azeite

Biscoitos de azeite num prato

Simples e rápidos, estes biscoitos têm um delicioso aroma a azeite. Não perca tempo e prepare-os já!

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 10 unidades
T. preparação: 25m
T. de Cozedura: 15m
Tempo Total: 40m
Ingredientes: açúcar, azeite, farinha, limão, ovos
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Ingredients

  • 100 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 50 ml de azeite
  • 250 g de farinha de trigo
  • Raspa de um limão

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, um ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o azeite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura bastante compacta.
  3. Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a um pouco com as mãos. De seguida, estenda a massa com um rolo da massa polvilhado com um pouco de farinha. Corte a massa com a ajuda de pequenas formas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com ovo batido e leve ao forno cerca de 15 minutos até os biscoitos começarem a dourar (o tempo depende do forno).
  4. Retire os biscoitos do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
Biscoitos de azeite
Informação nutricional
Para 10 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 182
Total de Gordura 6 g(9%)
Gordura Saturada 1 g(5%)
Colesterol 33 mg(11%)
Sódio 13 mg(1%)
Total de H. Carbono 29 g(10%)
Proteína 3.5 g
 

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