Bolachas de canela e limão

Bolachas de canela e limão num prato

Quem não gosta de bolachas caseiras? Estas deliciosas bolachas de limão cobertas com canela em pó são deliciosas. É uma receita simples de preparar, com poucos ingredientes e excelente apresentação. Sirva ao pequeno-almoço, os seus filhos vão adorar. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Sumo de limão, canela em pó, ovo, açúcar, farinha com fermento

COMO FAZER BOLACHAS DE CANELA E LIMÃO:

Bata o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a raspa de limão e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a farinha e envolva com uma espátula até obter uma massa consistente.Massa de limão numa taça de vidro Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.Massa de limão numa taça de vidro coberta com película aderente Retire a taça do frigorífico e molde com as mãos pequenas porções da massa em forma de bolas.Massa de bolas de limão num pratoMassa de bolas de limão num prato Polvilhe um prato com canela em pó. Passe as bolas pela canela em pó até ficarem totalmente cobertasMassa de bolas de limão envolvidas com canela em pó num prato e coloque-as no tabuleiro.Massa de limão envolvida com canela em pó num tabuleiro forrado com papel vegetal Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Dificuldade:
Para:: 20/22 unidades
T. preparação: 30m
T. de Cozedura: 10m
Tempo Total: 1:40 h
Ingredientes: açúcar, canela, essência de baunilha, farinha, limão, manteiga, ovos
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Ingredients

  • 50 ml de sumo de limão
  • Raspa de um limão
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 250 g de farinha com fermento
  • 1 ovo M
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher chá de essência de baunilha
  • 125 g de manteiga sem sal derretida

Directions

  1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a raspa de limão e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione a farinha e envolva com uma espátula até obter uma massa consistente.
  2. Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
  4. Retire a taça do frigorífico e molde com as mãos pequenas porções da massa em forma de bolas.
  5. Polvilhe um prato com canela em pó. Passe as bolas pela canela em pó até ficarem totalmente cobertas e coloque-as no tabuleiro (deixe um pouco de espaço entre cada uma delas). Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno).
  6. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
Bolachas de canela e limão
Informação nutricional
Para 20/22 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 112
Total de Gordura 5 g(6%)
Gordura Saturada 3 g(15%)
Colesterol 20 mg(7%)
Sódio 36 mg(2%)
Total de H. Carbono 15.5 g(6%)
Proteína 1.5 g
 

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