Gosta de pizzas? Quer preparar uma receita simples, saborosa e com excelente apresentação? Faça esta deliciosa e tradicional pizza de chourição e queijo mozzarella. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Farinha, água, chourição, queijo mozzarella ralado
COMO FAZER PIZZA DE CHOURIÇÃO:
Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.
Coloque a massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal, barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com orégãos e uma porção do queijo ralado. Decore com rodelas de chourição e polvilhe com o restante queijo ralado.
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- 300 g de farinha de trigo com fermento
- 175 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de chourição fatiado
- Orégãos (a gosto)
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
Para a massa:
Para a cobertura:
Directions
- Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos.
- Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.
- Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Coloque a massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal, barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com orégãos e uma porção do queijo ralado (cerca de 100 g do queijo). Decore com rodelas de chourição e polvilhe com o restante queijo ralado. Leve ao forno cerca de 20 minutos.
- Desligue o forno e sirva.
