Quer preparar uma pizza simples caseira? Esta deliciosa pizza de frango aromatizada com pedaços de ananás é perfeita para aqueles dias que lhe apetece experimentar fazer algo diferente. Faça já a sua própria pizza! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA PIZZA DE FRANGO E ANANÁS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Polpa de tomate
● Frango
● Cebola
● Azeite
● Queijo mozzarella ralado
● Ananás
● Alecrim
● Pimenta
● Noz-moscada
● Farinha de trigo com fermento
● Água
Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PIZZA DE FRANGO E ANANÁS
Para o recheio: Coza o frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola descascada (cerca de 35 minutos a cozer). Quando o frango estiver cozido, coloque-o num prato, retire a pele e os ossos e desfie-o com um garfo; reserve.
Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango e tempere com pimenta, noz-moscada e alecrim picado. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Para a massa: Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.
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Pizza de frango e ananás
Quer preparar uma pizza simples caseira? Esta deliciosa pizza de frango aromatizada com pedaços de ananás é perfeita para aqueles dias que lhe apetece experimentar fazer algo diferente. Faça já a sua própria pizza! Bom apetite!!!
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- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 300 g de frango cortado em pedaços
- 1 cebola pequena
- 1 cebola pequena para cozer o frango
- 50 ml de azeite
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- 4 rodelas de ananás (cerca de 200 g)
- Alecrim (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 300 g de farinha de trigo com fermento
- 175 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- Coza o frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola descascada (cerca de 35 minutos a cozer). Quando o frango estiver cozido, coloque-o num prato, retire a pele e os ossos e desfie-o com um garfo; reserve.
- Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango e tempere com pimenta, noz-moscada e alecrim picado. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos.
- Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.
- Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Coloque a massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal, barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com uma porção do queijo ralado (cerca de 100 g do queijo). Adicione o frango desfiado e o ananás cortado em pedaços. Polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
- Desligue o forno e sirva.
Ingredients
Para a cobertura:
Para a massa:
Directions
Para a cobertura:
Para a massa:
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