Pizza de frango e ananás

Pizza de frango e ananás numa mesa

Quer preparar uma pizza simples caseira? Esta deliciosa pizza de frango aromatizada com pedaços de ananás é perfeita para aqueles dias que lhe apetece experimentar fazer algo diferente. Faça já a sua própria pizza! Bom apetite!!!

Pizza de frango e ananás numa mesa

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Frango, azeite, cebola, farinha, água, ananás, queijo mozzarella ralado

COMO FAZER PIZZA DE FRANGO E ANANÁS:

Para o recheio: Coza o frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola descascada (cerca de 35 minutos a cozer). Quando o frango estiver cozido, coloque-o num prato, retire a pele e os ossos e desfie-o com um garfo; reserve.
Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango e tempere com pimenta, noz-moscada e alecrim picado. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Para a massa: Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.Pizza de frango e ananás passos Coloque a massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal, barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com uma porção do queijo ralado. Adicione o frango desfiado e o ananás cortado em pedaços. Polvilhe com o restante queijo raladoPizza de frango e ananás passos e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Desligue o forno e sirva.

Pizza de frango e ananás numa mesaPizza de frango e ananás numa mesa

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Por
Categoria: Frango, Pão, Receitas
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:20m
T. de Cozedura:55m
Tempo Total:1:15 h
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Ingredients

    Para a cobertura:

  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 300 g de frango cortado em pedaços
  • 1 cebola pequena
  • 1 cebola pequena para cozer o frango
  • 50 ml de azeite
  • 150 g de queijo mozzarella ralado
  • 4 rodelas de ananás (cerca de 200 g)
  • Alecrim (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Para a massa:

  • 300 g de farinha de trigo com fermento
  • 175 ml de água
  • 1 colher de chá de sal

Directions

    Para a cobertura:

  1. Coza o frango num tacho com água temperada com sal e uma cebola descascada (cerca de 35 minutos a cozer). Quando o frango estiver cozido, coloque-o num prato, retire a pele e os ossos e desfie-o com um garfo; reserve.
  2. Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango e tempere com pimenta, noz-moscada e alecrim picado. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Para a massa:

  4. Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos.
  5. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.
  6. Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
  7. Coloque a massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal, barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com uma porção do queijo ralado (cerca de 100 g do queijo). Adicione o frango desfiado e o ananás cortado em pedaços. Polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
  8. Desligue o forno e sirva.
Pizza de frango e ananás
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1085
Total de Gordura 32.5 g(42%)
Gordura Saturada 6.5 g(32%)
Colesterol 123 mg(41%)
Sódio 2518 mg(109%)
Total de H. Carbono 133 g(48%)
Proteína 64 g
 

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